Blog culinaire d'une gourmande qui aime partager
Joli petit cake et excellent avec une bonne salade verte ou pour un apéro dinatoire. Recette largement inspirée du blog Les petites gourmandises de July 150 gr de farine 50 gr de maïzena 1/2 paquet de levure chimique 3 oeufs 10 rondelles de chorizo 3...
HHHmm poivron et coriandre….. Ce velouté est parfait pour nos longues soirées d'hiver au coin du feu… Mais qu’est-ce que je raconte, nous sommes au printemps et je n’ai même pas de cheminée… 1.5 PP – WW Pour 6 personnes 4 jolis poivrons rouges 1 pomme...
Je raffole des clafoutis aux fruits, et celui-ci est particulièrement savoureux. Très rapide à réaliser, il se déguste également très vite. Recette chinée sur le sympathique blog La cuisine de Gabie . 3 PP/WW Pour 8 personnes 100 gr de farine 4 CAS de...
Joli dessert bien frais, bien léger. A refaire très vite…. Recette chinée sur le joli blog Les petits plaisirs de Doro 4 PP - WW Ingrédients pour 7 verrines : 14 spéculoos 300 gr de fromage blanc 0% 250 gr de framboises (surgelées) 70 gr de mascarpone...
Excellent cake et sachons que la consommation modérée de chocolat noir n’est pas mauvaise pour la santé. Il a une action anti déprime, est euphorisant et apporte de l’énergie. Grâce à ses antioxydants, il stimulerait le cerveau et protégerait du vieillissement...
Voilà une recette festive pour anticiper le repas de Pâques. Recette très facile et bien goûteuse… J’ai utilisé des homards surgelés pour une histoire de coût, de facilité et de saison … Mais ils étaient néanmoins très bons. De plus mets assez léger …....
Feuilleté au thon épicé trouvé sur le joli blog La marmite de Cathy remis un peu à ma « sauce » Pleins de saveurs et d’épices s’alliant agréablement bien. Recette aux senteurs originales à refaire très bientôt. 7 PP - WW 1 rouleau pâte feuilletée 1 jaune...
Petit dessert bien agréable et surtout profitons des fruits de saison 5 PP - WW Pour 6 personnes 10 cl de lait écrémé 250 g de crème liquide allégée 5 jaunes d'œufs 30 g de sucre semoule et 5 cas de canderel 3 clémentines 3 tranches de pain d'épices 30...
Excellent dessert qui passe tout seul… J’adore ces petits fruits qui sont bons pour le moral et la santé…. Savoureux, gourmands, les fruits rouges sont peu caloriques et nous apportent de l’énergie… Pour 4 personnes 3 PP – WW 350 gr à 450 gr de fruits...
1 PP – WW Le week end approche à grands pas…. Alors voilà une recette de mini muffins pour l’apéro. Courgettes et curry, c’est toujours une bonne association, un plaisir pour les papilles, alors régalons nous… (3 pour moi) Ingrédients pour une bonne vingtaine...
Encore une idée sympa pour l’apéro ou tout simplement pour un dîner avec une salade verte… Ces petits cannelés étaient vraiment très moelleux…. Recette chinée sur le blog Les délices d'Hélène Pour une trentaine de mini cannelés 1 pot de fromage ail et...
Verrines bien sympathiques pour l’apéro…. Il faut juste apprécier le salé/sucré… Ingrédients 1 grosse boîte de thon 3 cuillères à soupe de mayonnaise light 1 grosse boîte de pêches au sirop ou des pêches fraîches Sel, poivre Préparation : Dans un saladier,...
Plat bien estival et complet…. Nous adorons à la maison et bien sûr déclinable à souhait (avec des courgettes, des aubergines, des tomates, et même des pommes de terre) Pour 6 ou 8 poivrons 300 gr de viande de bœuf haché 300 gr de chair à saucisses 2...
Crème bien agréable et surtout bien chocolatée…. Provenant du blog 4 saisons en cuisine (une carolomacérienne tout comme moi)… Pour une addict du chocolat, et au grand damne de mes proches, on me réclamait une petite recette à base de chocolat…Voilà qui...
Allez rien de bien compliqué pour ce mardi… Une petite salade bien fraîche, et toute en simplicité comme je les aime… La sauce avec la note de jus d’oranges apporte un côté original, dynamisant cette salade. Pour 4 personnes 1 avocat ou 2 (selon la grosseur)...
Dessert tout en douceur et vanillé à souhait comme j’aime. Recette traditionnelle de la panna cotta que je réalise assez souvent ; c’est quasiment inratable…. On peut également réaliser un petit coulis de fruits pour accompagner cette panna cotta. Pour...
Petites verrines très fraiches pour un début de printemps difficile…. Toutes en douceurs et très agréables lors d’un apéro… Pour une dizaine de verrines 150/180 gr de mascarpone 50 gr de parmesan râpé 2 jaunes d’œufs 8 tomates confites 1 petite courgette...
Super tajine, pleins de saveurs, pleins d’épices….. Extra… Recette chinée sur le blog d’une copinaute sympa Caroline Oh ma cuisine Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 250 g d'abricots secs moelleux 2 petits oignons 1 cube de bouillon de...
Excellent accompagnement – joli mélange de légumes et de céréales que j’ai trouvé sur le sympathique blog Des quiches et des lardons Ingrédients pour 4 personnes: 180 gr de polenta 50 cl d'eau+1 bouillon de volaille 40 cl de lait 15 cl +5cl de crème liquide...
Un incontournable chez nous….. Le flan…. Je dois honnêtement vous dire que ce n’est pas moi qui réalise ce dessert mais mon petit mari…. Il fait très peu de cuisine, alors quand il décide de faire un flan… Je le laisse bien évidemment faire… Je vais donc...
Petit dessert improvisé … Vite fait bien fait … Comme on dit… Dessert déclinable à souhait….. Pour 4 belles verrines : Du fromage blanc 1 petite boite d’abricots au sirop Quelques spéculoos 2 barres de céréales au chocolat (ou autre) Des cranberries ou...
Excellent soupe ou velouté…. Poivrons et chorizos … Quel joli « mariage » savoureux. Recette chinée sur le blog Oh ma cuisine par Caroline Un vrai régal... Pour 4 à 5 personnes 400 g de carottes 500 g de pommes de terre 2 poivrons rouges 1 gousse d’ail...
Recette chinée sur le blog d’Isa Des quiches et des lardons – blog avec des recettes très sympas, je vous conseille d’aller y faire un tour. Ces moelleux étaient très moelleux….Je les ai servis en accompagnement mais je pense que pour un dîner avec une...
Croquantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur… Très facile à réaliser ; j’en fais régulièrement pour l’apéro et étant fan de curry, il a fallu que je teste en ajoutant à la pâte du curry en poudre…. NOUS AVONS ADORE… Pour une vingtaine de gougères...
Voilà une petite tarte toute simple mais qui a plu à tous… Parfaite pour un soir et rapide à réaliser. Le cantal peut bien sûr être remplacé par du comté ou un autre fromage de votre choix. 1 pâte brisée 600 g de courgettes 100 ou 120 gr de cantal 25...
