Blog culinaire d'une gourmande qui aime partager
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GALETTES SALEES Pour environ 8 ou 9 crêpes ou galettes 2 œufs 45 g de beurre demi sel 35 cl de lait 375 gr farine de blé noir (sarrazin) 3 cuil soupe de farine blanche - sel - 30 cl d’eau Faire fondre le beurre. Cassez les œufs et battez les en omelette....
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800 gr de blancs de volaille 2 oignons 12 tranches fines de poitrine fumée 2 œufs + 1 jaune 1 chèvre frais (type « petit Billy ») 1 cuil soupe de porto 60 gr noisettes entières 20 cl crème fraiche allégée liquide 1 pâte feuilletée Romarin – sel et poivre...
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Bienvenue sur mon blog sans prétentions mais juste pour présenter, échanger des recettes, des trucs, des idées de recettes diverses et variées et selon l'humeur, les circonstances ou les produits de saison.
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