plats complets light

Boulettes aux pappardelles

Plats complets light

Par aux saveurs d'isa.over-blog.fr

Tout simple et tout bon… Au départ, la boulette est conçue pour terminer les restes… Mais c’est tellement convivial et on peut être tellement inventif… Elles sont très à la mode en ce moment et peuvent être composées de bœuf, de poulet, de poisson ou...

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Späetzles au veau et champignons

Plats complets light

Par aux saveurs d'isa.over-blog.fr

J’adore ces petites pâtes aux œufs alsaciennes…. Elles ne sont pas réalisées maison aujourd’hui par manque de temps mais tout de même délicieuses. Elles se marient merveilleusement bien avec une viande en sauce ; donc avec du veau, c’était excellent....

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Lentilles corail à l'indienne et canard balsamique

Plats complets light

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Les lentilles corail sont des lentilles rouges qui ont été dépellic ulées, décortiquées voilà pourquoi elles cuisent très vite, et je trouve qu’elles ont un goût plus fin, plus raffiné que les lentilles traditionnelles. Les lentilles ont une forte teneur...

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Saint Jacques poêlées au chorizo, écume de cidre et châtaignes

Plats complets light

Par aux saveurs d'isa.over-blog.fr

Excellente alliance : saint jacques, châtaignes et chorizo. Plat pouvant servir d’entrée ou de plat complet si l’on y ajoute des pâtes. A vous de choisir… Et selon l’appétit de chacun, composer le nombre de saint jacques désirées… Pour 4 personnes 12...

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Chou farci

Plats complets light

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Plat de circonstance…en ces temps hivernaux, le chou est un légume vert riche en vitamines C. Il a des vertus tonifiantes et il est également source de minéraux comme le potassium, qui nous permet de rester en forme tout l’hiver. Riche en fibres, il agit...

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Cuisse de poulet aux abricots, fruits secs et épices

Plats complets light

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Rien d’autre à ajouter, tout est dans le titre de cette succulente recette… pleine d’épices et de saveurs. Pour 4 personnes 6 PP – WW 4 cuisses de poulet 150 g d'abricots secs moelleux 2 petits oignons 1 cube de bouillon de volaille 1 c. à café de cannelle...

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Linguine bolognaise aux légumes

Plats complets light

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Rien de bien compliqué dans ce plat… Mais parfois de changer de pâtes ou de garnitures cela varie un peu les plaisirs du palais. 7.5 PP - WW Pour 4 personnes 400 gr de bœuf haché 5 % 1 courgette 250 gr champignons de Paris 2 oignons rouges 1 petite boite...

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Gratinée de poulet aubergines et sauce au Porto

Plats complets light

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L’aubergine donne beaucoup de saveurs au plat, elle regorge de fibres alimentaires, elle est peu calorique et est riche en anti oxydants… Enfin bref, j’adore ce légume et est souvent présente dans ma cuisine surtout préparée de cette façon. 6,5 PP – WW...

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Risotto aux champignons, crevettes et noix pétoncle

Plats complets light

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Titre un peu « pompeux » mais j’avais juste envie de composer un plat avec des produits que j’aime. 7 PP – WW Pour 3 personnes 175 gr de riz arborio 1 cac d’huile d’olive 0.75 l (environ) de bouillon de volaille 1/2 verre de vin blanc sec 350 gr de champignons...

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Tajine de boeuf aux patates douces et courgettes

Plats complets light

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J’adore les plats que l’on met en route le matin et qui embaument par la suite toute la maisonnée… Tajine succulent et bien sûr déclinable à souhait concernant les légumes… 7 PP - WW Pour 6 personnes 1 kg de bœuf maigre (jumeau) coupé en cubes 1 cas d’huile...

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