mes desserts

Clafoutis aux reines claudes

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Par aux saveurs d'isa.over-blog.fr

Excellent dessert de saison…. Que nous avons dégusté bien froid…. Recette chinée sur le blog Saveurs et Fantaisies 500 g de reine-claude OU PLUS 4 œufs 20 cl de crème fraîche 20 cl de lait 2 cuillères à soupe de maïzena 60 g de beurre 100 g de sucre en...

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Charlotte aux marrons

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Jolie charlotte….bien goûteuse et la mousse « aérienne »…. (Inspiration Les Foodies ) 1 boite de crème de marrons (500 gr) 25 cl de fromage blanc 25 cl de crème fleurette Des boudoirs 50 gr de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine Des éclats de noisette...

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Muffins aux Mars

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Fan de mars, je n’ai pas pu passer à côté de cette recette chinée sur le sympathique blog La cuisine de Véro J’ai mis un mars de plus car je suis très gourmande…. 200 gr de farine 100 gr de sucre 20 gr de cacao en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet...

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Biscuits craquelés au chocolat

Mes desserts

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Petits biscuits bien chocolatés…. et moelleux à souhait… Recette vue sur le blog Pistaches and Co Ingrédients pour environ 35 biscuits : 200 g de chocolat noir 60 g de beurre 2 œufs 30 g de sucre 1 gousse de vanille 200 g de lait concentré sucré 200 g...

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Tiramisu

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Tiramisu très classique mais néanmoins excellent…. La photo n’est pas très « parlante » ; mais je peux vous assurer qu’il était excellentissime…. Je réalise cette recette depuis de nombreuses années. 3 œufs 120 gr de sucre 250 gr de mascarpone Une vingtaine...

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Fondant au citron sauce chocolat

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Vous avez du remarquer…. J’adore le citron, alors dès que je vois une recette avec ce joli fruit, je ne peux pas m’empêcher d’essayer…. J’ai trouvé cette recette sur le blog La cuisine de Véro . J’ai juste diminué quelques quantités… Il était malgré tout...

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Moelleux aux abricots

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Cette recette provient d’une de mes filles ; et je l’ai adoptée (euh la recette…) Ce gâteau peut être déclinable à souhait (poires ou pêches au sirop, mélanges divers) et surtout à l’approche de l’été avec des fruits frais. Un régal …. 125 gr de farine...

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Flan à la vanille

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Un incontournable chez nous….. Le flan…. Je dois honnêtement vous dire que ce n’est pas moi qui réalise ce dessert mais mon petit mari…. Il fait très peu de cuisine, alors quand il décide de faire un flan… Je le laisse bien évidemment faire… Je vais donc...

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Verrines fromage blanc abricots

Mes desserts

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Petit dessert improvisé … Vite fait bien fait … Comme on dit… Dessert déclinable à souhait….. Pour 4 belles verrines : Du fromage blanc 1 petite boite d’abricots au sirop Quelques spéculoos 2 barres de céréales au chocolat (ou autre) Des cranberries ou...

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Gaufres belges

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J’adore les gaufres et habituellement j’en fais des traditionnelles. Je connais les gaufres belges (en raison de mes origines ardennaises et de quelques « passages » à Liège ou à Bruxelles) Et j’avais envie de retrouver des souvenirs gustatifs de ces...

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