Blog culinaire d'une gourmande qui aime partager
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Le temps des cerises… Superbe saison que le printemps… Légumes, fruits sont à l’honneur. J’ai réalisé des petits financiers agrémentés d’une cerise… Ils étaient vraiment très moelleux …. A refaire pourquoi pas avec des fraises, des framboises et dans...
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J’aime beaucoup les desserts au citron ; et j’avais envie de changer un peu de la traditionnelle tarte ou cheese cake, alors voilà un crumble. J’ai utilisé 2 jus de citrons mais je crois que l’on peut en mettre un troisième pour avoir une touche un peu...
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Le mois de mai est en l’occurrence le mois des cerises. Alors profitons ’en pour réaliser de bons clafoutis ; surtout quand elles viennent du jardin. Je ne suis pas une puriste alors j’ôte les noyaux. C’est plus facile à manger et je suis sûre de ne pas...
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J’ai trouvé cette recette de flan aux pommes sur le blog très sympa de «Les gourmandises de Némo » (lien cité dans mes sites à visiter). Recette tirée d’ailleurs d’un autre blog. (J’ai juste diminué la dose de sucre et ajouté de la cannelle car j’en raffole)....
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Je vais publier une recette que je n’ai pas réalisée. C’est ma fille ainée Sophie qui a fait ce très bon chessecake. C’est sa spécialité ; elle essaye et teste pleins de recettes. Par conséquent, quand elle vient à la maison le dimanche avec son fiancé...
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Pour 3 personnes 300 gr de fraises 120 gr de mascarpone 50 gr de sucre 2 œufs 8 biscuits roses de Reims 1 jus de citron Un peu d’aspartame Laver et équeuter les fraises. Séparer les blancs des jaunes. Et bien fouetter les jaunes avec le sucre et ajouter...
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Ingrédients : 3 œufs 33 dl crème fleurette entière (de marque ELLE ET VIRE – de préférence) 100 gr de sucre 100 gr de miel d’acacia 150 gr amandes effilées 75 gr de pistaches déjà épluchées et non salées Préparation : Avec un bon couteau de cuisine et...
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J’adore le citron, donc un cheese cake au citron est le bienvenu, et cela reste un dessert assez léger. Un moule à charnière est idéal pour réaliser un cheese cake ; sinon on peut utiliser des petits moules en silicone. Dans cette recette, j’ai mis des...
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Pour 6 personnes 250 gr fromage blanc 250 gr crème fraiche épaisse (de préférence allégée) 2 blancs d’œufs 100 gr de sucre 100 gr de petit beurre 80 gr de beurre 30 gr de farine 1 petite boîte d’abricots au sirop 30 gr de miel Briser finement les petits-beurre...
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Cette recette provient du blog de « les petits plaisirs de doro » (blog très sympa que j’ai inséré dans mes liens.) Donc n’hésitez pas à aller lui rendre visite. Ces financiers étaient succulents. Ingrédients pour 10 financiers : 25g de poudre d'amandes...
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