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Palets chocolat blanc, fève tonka et abricots

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Par aux saveurs d'isa.over-blog.fr

Recette chinée sur le blog : Les épices rient : http://www.lesepicesrient.fr/ A la base ce sont des cookies, mais les miens étaient un peu plus aplatis… Ils vont donc s’appeler palets. J’adore la fève tonka …. Elle relève toujours comme il faut un plat,...

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Tiramisu aux nectarines et spéculoos

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Encore un petit dessert d’été…. Bien frais et assez léger…. Et déclinable à souhait…Alors profitons en…. Ingrédients (pour 4 personnes) : 200 g de mascarpone 12 spéculoos Sirop de noisettes (ou autre) 4 nectarines 3 œufs 5 cuillères à soupe sucre Cointreau...

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Panna cotta aux abricots

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Dessert léger et très agréable en été. A décliner avec tous les fruits ou éventuellement avec des mélanges de fruits. Selon l’imagination de chacun et surtout des goûts…. Pour 4 personnes 60 cl de crème fleurette 1 gousse de vanille 65 g de sucre 8 abricots...

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Boules coco

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Recette vraiment très facile et très rapide…. Avis aux amateurs de COCO Parfait pour confectionner un café gourmand…. Pour une trentaine de pièces environ 200 gr de sucre glace 200 gr de noix de coco râpée 4 blancs d’œufs Préchauffer le four à 200°C Dans...

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Moelleux au melon et menthe fraîche

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J’avais envie d’une petite gourmandise au melon – quelque chose d’assez frais tout de même et pas trop lourd. Le melon et la menthe s’allient très bien dans cette préparation. Goût assez curieux mais néanmoins apprécié. J’ai servi ce moelleux avec un...

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Cannelés

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HHmmm, les cannelés… Un pêché mignon …. Le nature reste mon préféré…On peut également garnir son petit creux de sauce (lemon curd par exemple), de crème, de pâte à tartiner (chocolat, spéculoos), de confiture, de morceaux de fruits…. Pour une douzaine...

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Fondant au chocolat et glace vanille

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Envie de fraises, de chocolat et de glace, voilà le petit dessert idéal. C’était vraiment très bon Pour 4 personnes 4 boules de glace à la vanille 150 gr de chocolat noir à cuire 2 œufs 30 gr de farine 50 gr de sucre 80 gr de beurre 200 gr de fraises...

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Muffins à la pâte de spéculoos

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Rien de particulier concernant cette recette de petits muffins très simples. J’avais juste envie de petits gâteaux avec une pointe de spéculoos. Voilà c’est fait. Pour 6 personnes : 240 g de farine - 15 gr poudre amandes 1 pincée de sel 1/2 sachet de...

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Cake aux pêches et amandes

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J’avais 4 « vieilles » pêches que je me refusais à jeter… Je les ai donc utilisées pour faire un cake moelleux et parfait pour un goûter. Ingrédients : 150 g de sucre semoule 170 g de farine ½ de sachet de levure 3 œufs 100 g de beurre demi-sel ou normal...

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Soupe de fraises aux épices

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Pour la fête des mères, nous sommes allés dans mes Ardennes « natales » avec beaucoup de plaisir. Et durant ce weekend, nous avions envie d’un petit dessert bien léger mais néanmoins savoureux. Cette petite soupe a donc ravi nos papilles… Super léger,...

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