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Blog culinaire d'une gourmande qui aime partager

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mes desserts

Cheese cake très léger aux fruits rouges

Cheese cake très léger aux fruits rouges

500 g de fromage blanc faisselle 20% MG 50 g de cassonade 15 g de maïzena 2 œufs 1 zeste de citron Pour le coulis : 200g de framboises ou de fruits rouges et 20 gr de sucre. Pour la garniture : 400g de fruits rouges Mettre le fromage blanc à égoutter....

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Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Pour 4 personnes 100 gr de chocolat noir nestlé à cuire 100 gr de beurre 3 œufs 50 gr de farine 100 gr de sucre en poudre Préchauffez le four 210° Mélangez les œufs, le sucre et la farine. En parallèle, faites fondre le beurre avec le chocolat et incorporer...

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Roulé au citron (Mamie Argenteuil)

Roulé au citron (Mamie Argenteuil)

Cette recette provient de la grand mère de mon mari. Et c'est toujours avec plaisir que je la réalise. Ingrédients : 80 gr de sucre glace + 100 gr 4 oeufs + 2 oeufs 1 citron + 1 citron 80 gr de farine 50 gr de beurre Battez en mousse 4 jaunes d'oeufs...

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Gâteau à l'orange moelleux

Gâteau à l'orange moelleux

120 gr beurre mou 120 gr de cassonade 3 œufs 120 gr de farine ½ sachet de levure chimique Le jus de trois oranges Le zeste d’une orange 30 gr sucre glace Mélangez le beurre et la cassonade jusqu’à obtenir un mélange mousseux. J’ajoute les œufs un par...

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Tarte au chocolat noir ultra rapide et facile

Tarte au chocolat noir ultra rapide et facile

La tarte au chocolat préférée de mes filles. Je pense que cela va leur rappeler de bons souvenirs...Dès leur plus jeune âge, elles étaient armées d'un tablier et elles m'aidaient à la confectionner. 150 gr chocolat noir (nestlé dessert de préférence)...

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Glace au spéculoos

Glace au spéculoos

Je suis une fan de spéculoos ; Il était par conséquent évident de publier ma première recette sucrée à base de spéculoos. En l'occurence, cette glace reste ma préférée car il n'y a pas besoin de sorbetière et elle est très facile et rapide à réaliser....

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