pour l'apero

Verrines de crème de patate douce

Pour l'apéro

Par aux saveurs d'isa.over-blog.fr

Crème de patate douce au curry et bacon – en verrine pour l’apéritif Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Portions : 8 verrines Ingrédients 600 g de patates douces 180 ml d’eau 15 cl de crème liquide 10 g de beurre 1 belle échalote 6 tranches de bacon...

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P'tites brochettes de boeuf et comté

Pour l'apéro

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Idée qui change pour l’apéro… et qui a séduit. (De préférence pour un apéro dinatoire.) Pour environ une trentaine de brochettes 500 g de bœuf haché 4 ou 5 gousses d’ail 2 cuillères à café de cumin moulu 1 gros œuf entier 3 tranches de pain de mie + un...

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Financiers noisette et mimolette

Pour l'apéro

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Encore des financiers salés …. Jolie alliance que la noisette et la mimolette… Recette chinée sur l’excellent blog de Mamina ... Et si c'était bon Pour une trentaine de financiers: 3 blancs d'oeufs 120 g de beurre 85 g de farine 100 g de poudre de noisettes...

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Palets au comté

Pour l'apéro

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Palets très vite réalisés… Ces petites choses se grignotent vite fait….pour l’apéro. Recette chinée sur le sympathique blog Quand Nad cuisine Pour une vingtaine de pièces : 100 g de farine 70 g de comté fruité 70 g de beurre mou 1 jaune d'œuf pour dorer...

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Cannelés thon ail et fines herbes

Pour l'apéro

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Encore une idée sympa pour l’apéro ou tout simplement pour un dîner avec une salade verte… Ces petits cannelés étaient vraiment très moelleux…. Recette chinée sur le blog Les délices d'Hélène Pour une trentaine de mini cannelés 1 pot de fromage ail et...

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Financiers parmesan cumin

Pour l'apéro

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Délicieux petits financiers… pour l’apéro. La recette de base (chinée sur le blog Ma petite popotte ) était avec de la coriandre ; Je l’ai remplacée par du cumin moulu… Ils étaient néanmoins succulents…. Pour 24 mini-financiers : 70 gr de farine 120 gr...

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Palmiers pesto et comté

Pour l'apéro

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Quelques petites bouchées pour l’apéro vite préparé… Une pâte feuilletée Du pesto Comté râpé Etalez la pâte feuilletée, la recouvrir de pesto puis de comté râpé. Roulez la pâte sur elle-même jusqu’à la moitié ; faire la même chose avec l’autre moitié...

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Wraps avocat, thon et concombre (Vivien)

Pour l'apéro

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Wraps faits à la maison par le fiancé de ma fille ainée…Vivien. C’est une cuisine de partage ici et chacun met la main à la pâte….J’adore Wraps délicieux engloutis à la vitesse grand V. 6 tortillas de blé 2 avocats bien mûrs ½ jus de citron Sel poivre,...

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Madeleines chorizo et chèvre

Pour l'apéro

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Petites madeleines bien parfumées pour l’apéro… (Recette Yvette) 200 gr de farine 4 œufs 1 sachet de levure 5 cas d’huile olive 1 buche de chèvre ½ chorizo fort 1 pt verre eau tiède Sel poivre Mélanger la farine + levure puis le sel et le poivre. Creuser...

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Tsatsiki léger

Pour l'apéro

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Excellent tsatsiki léger A déguster avec des petits légumes crus ou à mettre sur des toasts ou oups… à la cuillère… Recette chinée sur le blog Les petits plaisirs de Doro Ingrédients : 200 gr de fromage blanc 0% 8 CC de crème fraîche 4% 1 CS de jus de...

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