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Blog culinaire d'une gourmande qui aime partager

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pour l'apero

Bouchées au gruyère

Bouchées au gruyère

Succulentes petites bouchées pour l’apéro… J’ai fait une tournée nature et une seconde parfumée au curry – Recette chinée sur le sympathique blog Les recettes de Marie-Line Comme d’habitude ces petites bouchées n’ont font qu’une apparition furtive…. Ingrédients...

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Mini cakes vache qui rit et jambon

Mini cakes vache qui rit et jambon

Sympathique recette pour l’apéro… Rien de plus à ajouter sauf que nous nous sommes régalés… Le plat n’a fait qu’une apparition…. Recette chinée sur le très sympathique blog S comme Soeurs et Saveurs I ngrédients pour 18 mini cakes: 6 portions de Vache...

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Cannelés au thym et au parmesan

Cannelés au thym et au parmesan

Délicieuse recette pour un apéro dinatoire chinée sur Les délices d'Hélène Thym, parmesan et ail…. Quelle belle alliance….. 120 gr de farine 140 gr de parmesan râpé 50 gr de beurre 4 œufs 50 cl de lait 1 cuil. à soupe de thym déshydraté ou frais 3 gousses...

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P'tites bouchées tomates séchées et moutarde au miel

P'tites bouchées tomates séchées et moutarde au miel

Encore une recette pour l’apéro chinée sur l’excellent blog de Lolo et sa tambouille P’tites bouchées bien sympathiques – toutes fondantes en bouche…. Pour une vingtaine de bouchées environ : 100 g de farine 30 g de lait en poudre Régilait 100 g de parmesan...

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Sablés à la Vache qui rit

Sablés à la Vache qui rit

Excellents petits sablés pour l’apéro (recette chinée sur l’excellent blog de Paprikas ) Ils n’ont fait qu’une apparition pour l’apéro. Pour 30 biscuits qui rigolent Préparation : 20 mn Cuisson : 12 mn 3 portions de la vache qui rit 90 g de beurre ramolli...

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Crème brûlée au foie gras

Crème brûlée au foie gras

Adorables petites crèmes brûlées au foie gras…. Idéalement servies pour une entrée ou également pour un apéro. Les proportions sont par conséquent pour 4 personnes dans le cas d’une entrée et pour une dizaine de petites crèmes brûlées dans le cas d’un...

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Tartelettes au thon sauce aigre douce

Tartelettes au thon sauce aigre douce

Habituellement je réalise ce plat sous forme de tarte. Et pour cette fois, j’ai eu envie de tester en version mini pour l’apéro… Tartelettes englouties rapidement, j’en conclue qu’elles ont ravies les papilles de mes invités… (J’utilise une pâte sablée...

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Bouchées à la pâte de curry et amandes

Bouchées à la pâte de curry et amandes

Je pioche souvent des recettes sur le blog de Lolo et sa tambouille . Et ses petites bouchées m’ont terriblement données envie – étant une fan de curry ; et cette petite amande au milieu… Miam. Et tellement rapide à réaliser…. Pour une vingtaine de bouchées...

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Gougères au curry

Gougères au curry

Croquantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur… Très facile à réaliser ; j’en fais régulièrement pour l’apéro et étant fan de curry, il a fallu que je teste en ajoutant à la pâte du curry en poudre…. NOUS AVONS ADORE… Pour une vingtaine de gougères...

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P'tits choux saumon et ricotta

P'tits choux saumon et ricotta

Petits choux bien agréables pour un petit apéro ou pour une entrée…. Pour une quinzaine de petits choux 50 gr de beurre 10 cl d’eau 100 gr de farine 2 œufs 80 gr de ricotta 1 cuillérée à soupe de moutarde 2 tranches de saumon fumé Un peu de sel du poivre,...

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