Blog culinaire d'une gourmande qui aime partager
Succulentes petites bouchées pour l’apéro… J’ai fait une tournée nature et une seconde parfumée au curry – Recette chinée sur le sympathique blog Les recettes de Marie-Line
Comme d’habitude ces petites bouchées n’ont font qu’une apparition furtive….
Ingrédients :
1 blanc d'œuf
1 œuf
75 g de crème liquide
35 g de poudre d'amande
50 g de beurre fondu
100 g de farine
50 g de gruyère râpé
1 pincée de sel
Eventuellement du curry en poudre.
Préchauffer le four à 160°.
Fouetter le blanc et l'œuf, ajouter la poudre d'amande, une pincée de sel et la crème liquide. Incorporer ensuite la farine, le beurre fondu ainsi que le gruyère râpé.
Il ne reste plus qu'à verser dans des petits moules en silicone de votre choix. Enfourner à 150° pendant 15 minutes. Laisser tiédir et déguster.
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