Blog culinaire d'une gourmande qui aime partager
Palets très vite réalisés…
Ces petites choses se grignotent vite fait….pour l’apéro.
Recette chinée sur le sympathique blog Quand Nad cuisine
Pour une vingtaine de pièces :
100 g de farine
70 g de comté fruité
70 g de beurre mou
1 jaune d'œuf pour dorer
Sel et poivre
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger la farine, le beurre mou, le comté râpé et le poivre jusqu'à obtenir une pâte de la consistance d'une pâte à tarte. Rouler la pâte en boudin, du même diamètre que celui des empreintes de votre moule en silicone à tartelettes.
Découper une vingtaine de rondelles et les déposer dans les empreintes. Dorer avec le jaune d'œuf.
Cuire 25 min puis laisser refroidir sur une grille.
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