pour l'apero

Eclairs salés

Pour l'apéro

Par aux saveurs d'isa.over-blog.fr

Eclairs « aériens » et légers …Bonne idée pour un buffet ou un apéro dinatoire. Les farces sont déclinables à souhait et bien sûr cette pâte à choux peut servir de base pour des éclairs sucrés. 100 g d'eau 50 g de beurre 2 pincées de sel et une bonne...

Lire la suite

Mes p'tits wraps

Pour l'apéro

Par aux saveurs d'isa.over-blog.fr

Qui n’a pas subi la vague wrap … ? Mais c’est tellement simple et facile à réaliser ; de plus, nous pouvons nous «lâcher » quant à notre créativité. Alors allons-y et faisons des wraps pour l’apéro, ou pour d’autres occasions. 3 idées de wrap : Fromage...

Lire la suite

Canapés de pain d'épices à la méditerranéenne

Pour l'apéro

Par aux saveurs d'isa.over-blog.fr

J’adore faire de petites bouchées pour l’apéro. C’est un moment de partage apprécié de tous en général ; et là ces petits canapés salés sucrés ont été dévorés très très rapidement…. (Recette tirée du livre « Un dîner presque parfait » – Apéro dinatoire)...

Lire la suite

Gougères aux deux fromages

Pour l'apéro

Par aux saveurs d'isa.over-blog.fr

Les gougères sont des spécialités bourguignonnes faites de pâte à choux et de fromage, le fromage râpé étant mélangé à la pâte à choux encore tiède. Elles peuvent avoir différentes formes : en couronne, à découper en parts, ou en petits choux individuels....

Lire la suite

Cuillères avocat féta

Pour l'apéro

Par auxsaveursdisa.over-blog.fr

Cuillères très simples à réaliser et très gouteuses pour ceux et celles qui apprécient l’avocat. Pour une douzaine de cuillères : Il faut donc 2 petits avocats (bien mûrs de préférence) Un peu de jus de citron Sel, poivre, quelques gouttes de Tabasco...

Lire la suite

Roulé au saumon et au fromage

Pour l'apéro

Par auxsaveursdisa.over-blog.fr

Pour environ 24 petits roulés au saumon Ingrédients Pain de mie sans croûte – grandes tranches de préférence Saumon fumé – environ 130 gr Fromage frais ail et fines herbes ou/et au poivre A préparer un peu à l’avance. Bien étirer les tranches de pain...

Lire la suite

Muffins à l'indienne : poulet, curry et pomme

Pour l'apéro

Par auxsaveursdisa.over-blog.fr

Ces muffins sont très savoureux et parfaits pour un apéro. Vivent les moules en silicone !!!! Pour une douzaine de muffins : Ingrédients : 160 gr de farine 2 œufs 15 cl de crème fraiche liquide 35 ml d’huile de tournesol 1 sachet de levure chimique 1...

Lire la suite

Velouté de carottes à la vanille

Pour l'apéro

Par auxsaveursdisa.over-blog.fr

Je trouve le principe des verrines très sympa bien sûr pour l’apéro. D’autant plus quand elles sont originales, sous des formes atypiques et avec des saveurs exotiques ; c’est pourquoi je sers ce velouté en guise de verrines apéritives. Cela peut sembler...

Lire la suite

Cuillères au thon basilic et parmesan

Pour l'apéro

Par auxsaveursdisa.over-blog.fr

J’apprécie le thon (en conserve et au naturel), déjà en raison de son goût et également car c’est un aliment peu calorique (peu de lipides) et il représente un excellent moyen de faire le plein de protéines. Et pour finir il est très riche en fer ainsi...

Lire la suite

Sacristains

Pour l'apéro

Par auxsaveursdisa.over-blog.fr

1 pâte feuilletée ou brisée 1 œuf Un peu de gruyère râpé (50 gr) Des graines de cumin et de sésame Je bats l’œuf en omelette. J’étale la pâte et je badigeonne la pâte d’un peu d’œuf. J’étale de gruyère râpé (avec l’œuf cela adhère), puis je rabats l'autre...

Lire la suite