Blog culinaire d'une gourmande qui aime partager
Pour environ 24 petits roulés au saumon
Ingrédients
Pain de mie sans croûte – grandes tranches de préférence
Saumon fumé – environ 130 gr
Fromage frais ail et fines herbes ou/et au poivre
A préparer un peu à l’avance.
Bien étirer les tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie pour qu’il soit très fin.
Etaler le fromage sur le pain puis répartir le saumon.
Bien rouler et mettre dans du film alimentaire puis au réfrigérateur pour 1 bonne heure.
Puis découper des tranches (environ 6 ou 7 par « rondin ») et servir avec un petit pic.
Très rapide et très simple, mais néanmoins très bon et selon les goûts de chacun on peut changer le type de fromage.
Bon appétit.
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