J’adore ces petits fruits qui sont bons pour le moral et la santé….
Savoureux, gourmands, les fruits rouges sont peu caloriques et nous apportent de l’énergie…
Pour 4 personnes
3 PP – WW
350 gr à 450 gr de fruits rouges surgelés
2 jaunes d’œufs
60 gr de farine
Edulcorant (6 CAS environ)
25 cl de lait écrémé
Préchauffez le four à 180° C. Décongelez au préalable vos fruits surgelés.
Dans un saladier mélanger les jaunes d’œufs avec l’édulcorant puis ajouter la farine et le lait peu à peu. Répartir les fruits dans des moules en silicone puis verser la préparation sur les fruits.
Enfourner environ 35 minutes et déguster bien froid.
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