Blog culinaire d'une gourmande qui aime partager
Petite recette rapide et bien goûteuse pour ceux qui apprécient le citron.
2 citrons,
3 œufs,
150 gr de fromage blanc à 20 %
80 gr de sucre en poudre + 4 cuil. à soupe de Canderel
200 gr de farine levante
50 gr beurre allégé
Préchauffez votre four à 180°C.
Râpez le zeste des citrons puis pressez le jus.
Battez les jaunes œufs avec le sucre, puis ajoutez la farine. Ajoutez ensuite le zeste, le jus des citrons puis le fromage blanc et le beurre fondu.
Battez les blancs en neige et incorporez-les en douceur dans la préparation.
Versez la pâte et enfournez 35 minutes.
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