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Blog culinaire d'une gourmande qui aime partager

Clafoutis aux abricots

Voilà un petit dessert comme je les aime...

Tout simple et tout light.

J'ai utilisé des abricots en boîte, mais on peut utiliser d'autres fruits, à votre convenance, et il sera je pense meilleur avec des fruits de saison...

1 boîte d’abricots au sirop

4 cs de maïzena

10 gr d’édulcorant

2 œufs

20 cl de crème allégée à 5 %

20 cl de lait écrémé

1 cas de miel

2 grosses pincées d’amandes

effilées

Clafoutis aux abricots

Clafoutis aux abricots

Préchauffez le four à 200°C.

Egouttez les abricots et les mettre dans le fond d’un plat (de préférence en silicone).

Dans un saladier, mélanger la maïzena et l’édulcorant.

Ajouter les œufs, la crème et le lait. Bien mélanger le tout.

Puis verser cette préparation sur les abricots et enfourner pour environ 35 minutes.

Puis parsemer les amandes et le miel et poursuivre la cuisson encore 5 minutes (jusqu’à coloration des amandes).

Se déguste bien frais.

 

Inspiration WW

 

Consultez ma chaine YouTube pour découvrir d'autres recettes 👉 En Cuisine Avec Isabelle

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R
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M
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S
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S
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A
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E
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A
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A
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S
Fabuleusement appétissant!
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G
j'ai des abricots au frigo alors pourquoi pas des clafoutis pour ce soir :)
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