Blog culinaire d'une gourmande qui aime partager
Délicieux repas bien complet et surtout pleins de saveurs chiné sur Le blog de Marie - Weitweitland 8 PP - WW Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 oignon 400 gr de blancs de poulet 4 spray d'huile 1 cs d'huile d'olive 1 cc de cannelle 4 cs de sauce soja...
Recette chinée sur le sympathique blog Le cahier gourmand de Sophie Timbale servie pour un dîner. Franchement c’était excellent. Je pense que je vais en faire relativement souvent. De plus, recette peu coûteuse et qui va très vite à réaliser. Et j’adore...
P’tits gratins de saison… et servis avec des escalopes de poulet avec une sauce échalotes à l’orange et au safran (que je vous dévoilerais ultérieurement – car succulente). Pour 6 personnes 1 kg de pommes de terre à chair ferme 120 gr de mimolette râpée...
Recette chinée sur le blog Les délices de Red ; ce plat était plein de saveurs…. Et très vite préparé… Nous nous sommes régalés… A refaire et merci pour le partage Ingrédients (pour 3 personnes) 300 grammes de viande hachée de bœuf (ou plus) 1 aubergine...
Plat très simple à réaliser, rapide …. et puis ma fois nous nous sommes régalés…. Pour 2 personnes Quelques pommes de terre (charlotte) Huile d’olive (épicée et aromatisée au poivron - facultatif bien sûr) Une boîte de thon au naturel 1 poivron mariné...
Petit plaisir sucré… mais si léger… . et tellement bon Recette chinée sur le blog Les petits plaisirs de Doro 2,5 PP (si 16 parts) – WW Ingrédients 100 gr de fromage blanc 0% 180 gr de chocolat blanc à pâtisser 30 gr de maïzena 15 gr de fructose 3 œufs...
J’ai réitéré les p’tits croissants pour l’apéro….Simplement en changeant de farce… Nous avons trouvé ceux-ci meilleurs que les précédents… J’ai diminué un peu la cuisson et j’ai utilisé du fromage à tartiner. Très rapide à faire pour l’apéro… 1 pâte feuilletée...
Croques originaux… et qui déculpabilisent un peu de manger des croques monsieur en raison de la présence d’un légume… Je n’ai mis qu’une vache qui rit par croque par erreur… Effectivement dans la recette originale (chinée sur le site Douceurs et délices...
Farce bien goûteuse pour ces petits samoussas… servis en apéro. Toujours très agréable et très rapide à réaliser. Le principe est le même pour la réalisation de ces samoussas. (Se reporter à mes précédentes recettes ou consulter le mode d’emploi sur les...
Repas complet – vite fait bien fait…. 2 pâtes feuilletées 4 poireaux- un peu de beurre De la pâte de curry Sel et poivre 4 pavés de saumon Aneth 1 œuf Faire cuire le saumon au micro-onde avec sel, poivre et de l’aneth. Faire revenir les poireaux émincés...
Voilà le temps des terrines …. aux légumes. Tellement rafraichissantes et légères en entrée ou pour un dîner. Je les affectionne tout particulièrement et chine et cherche ou imagine de nouvelles idées…. 3 carottes – cumin moulu 3 betteraves cuites 500...
Plat de circonstance…en ces temps hivernaux, le chou est un légume vert riche en vitamines C. Il a des vertus tonifiantes et il est également source de minéraux comme le potassium, qui nous permet de rester en forme tout l’hiver. Riche en fibres, il agit...
Excellentes bouchées toute en légèreté ….. et bien goûteuses….. Recette chinée sur le très sympathique blog : Les petits plaisirs de Doro Ingrédients pour 40 bouchées environ : 10 tranches de bacon 80 g de feta 2 œufs 80 g de farine 60 g de gruyère allégé...
Je ne suis pas une fan de chou-fleur….Mais franchement ce velouté était un pur délice….et de surcroit, de circonstance.... Normalement servi avec une chiffonnade de jambon blanc (ici avec quelques lanières de jambon)…. Pour 4 ou 6 personnes 1 petit chou...
Jolie découverte que cette épice qu’est le pimenton (spécialité espagnole). Si vous aimez le chorizo, vous allez adorer cette épice. C’est une poudre de piment séché et fumé et qui parfume agréablement beaucoup de plats (dans les pommes de terre, dans...
Quand on aime cuisiner, on ne se satisfait pas toujours d’un plat de pâtes traditionnel (même si cela peut être excellent avec juste un filet d’huile d’olive et du basilic par exemple)… J’ai toujours envie de rajouter des produits et d’essayer des combinaisons…...
J’adore les gaufres et habituellement j’en fais des traditionnelles. Je connais les gaufres belges (en raison de mes origines ardennaises et de quelques « passages » à Liège ou à Bruxelles) Et j’avais envie de retrouver des souvenirs gustatifs de ces...
Délicieuse recette pour un apéro dinatoire chinée sur Les délices d'Hélène Thym, parmesan et ail…. Quelle belle alliance….. 120 gr de farine 140 gr de parmesan râpé 50 gr de beurre 4 œufs 50 cl de lait 1 cuil. à soupe de thym déshydraté ou frais 3 gousses...
Le thon est le poisson le plus riche en protéines. Quand 100 gr de steak en apporte 18 gr, 100 gr de thon en donne 30 gr. C’est aussi le poisson le plus riche en fer…. Alors mangeons du thon et même en conserve et au naturel, il est excellent… Ces bouchées...
Voilà plusieurs fois que je réalise ces petits cookies. Ils sont délicieu x, tout en finesse, craquants mais également moelleux, gouteux, et parfaits pour un petit apéro. Les carottes et le cumin : voilà une alliance que j’adore et sans épices, la vie...
Petite recette rapide et bien goûteuse pour ceux qui apprécient le citron. 2 citrons, 3 œufs, 150 gr de fromage blanc à 20 % 80 gr de sucre en poudre + 4 cuil. à soupe de Canderel 200 gr de farine levante 50 gr beurre allégé Préchauffez votre four à 180°C....
Je fais ce plat depuis quelques années. C’est assez simple à faire et en général cela plait à mes invités. Comme chacun le sait le saumon s’allie très bien avec les épinards. Pour 6 personnes, je façonne le koulibiac comme un poisson (je n’utilise pas...
Dessert bien de saison, frais et léger…. UN DELICE…. Pour 4 ou 5 personnes 3 ou 4 mandarines 1 œuf + 3 jaunes 25 cl de lait 25 cl de crème fraiche épaisse (allégée pour ma part) 8 biscuits cuillère 100 gr de sucre semoule 20 gr d’amandes effilées ou d’éclats...
Il y a le temps des cerises et également le temps des courgettes… J’aime vraiment ce légume – malgré tout de même sa « fadeur », mais justement on peut l’agrémenter de tellement de choses, qu’il en devient intéressant. J’ai chiné sur l’excellent blog...
Qui n’a pas subi la vague wrap … ? Mais c’est tellement simple et facile à réaliser ; de plus, nous pouvons nous «lâcher » quant à notre créativité. Alors allons-y et faisons des wraps pour l’apéro, ou pour d’autres occasions. 3 idées de wrap : Fromage...
