Aux saveurs d'Isa

Samoussas poireaux mozzarella

Samoussas dans tous ses états

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Nous adorons les samoussas à la maison… J’aime bien varier les farces ; cette petite farce provient de l’excellent blog de Wombi et c’était parfait…. A refaire pour un apéro dinatoire, une entrée ou pour un dîner avec une salade. Pour une dizaine de samoussas...

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Bouchées bacon féta

Pour l'apéro

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Excellentes bouchées toute en légèreté ….. et bien goûteuses….. Recette chinée sur le très sympathique blog : Les petits plaisirs de Doro Ingrédients pour 40 bouchées environ : 10 tranches de bacon 80 g de feta 2 œufs 80 g de farine 60 g de gruyère allégé...

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Lapin au miel et gingembre

Recettes salées

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Ma recette de lapin préférée….Voilà tout est dit……et c’est ma petite maman qui me l’a fait découvrir et qui me mijote ce bon petit plat pour me faire plaisir. Pour 6 personnes Un lapin entier ou des morceaux de lapin 1 verre de vin blanc sec 4 cuillérées...

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Panna cotta aux fruits rouges

Entremets - crèmes...

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La panna cotta est à la mode…. Mais je comprends pourquoi… Dessert excellent et bien sûr déclinable à souhait…et très facile à réaliser… Pour 6 personnes 80 cl de crème liquide 6 feuilles de gélatine (12 g) 100 gr de cassonade 1 gousse de vanille 250...

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Cake mimolette et aux noisettes

Tarte - quiche - cake...

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HHHmm le bon cake…Servi pour un dîner avec une mâche…. Extra… et le reste fut terminé le lendemain coupé en dés pour l’apéro. Recette chinée sur le sympathique blog de Céline Rendez vous dans ma cuisine 3 œufs 150 gr de farine 100 ml d'huile vierge de...

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Noix de veau à la crème de chorizo

Recettes salées

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Recette chinée sur le très sympathique blog de Virgine : "Aux papilles" Jolie alliance que le veau, le poireau et le chorizo… Ma petite touche perso : j’ai ajouté une poêlée de butternut (pleine saison) et nous nous sommes REGALES ….Merci Virginie pour...

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Tartelettes carottes cumin et vache qui rit

Tarte - quiche - cake...

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Jolies tartelettes toutes simples et parfaites pour un dîner avec une salade. 1 pâte sablée ou brisée 25 cl de crème fraiche 3 oeufs 6 portions de Vache qui rit 2 carottes 1 oignon Sel et poivre - 1 cuil. à café de cumin moulu Etalez la pâte sablée ou...

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Couscous poulet agneau merguez et boulettes

Recettes salées

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Le couscous est pour moi un plat convivial par excellence et riche en saveurs…. Je le fait à ma façon et selon mes envies…. Je peux varier les légumes et éventuellement la viande… Je ne fais pas la semoule comme les puristes mais elle est néanmoins très...

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Yaourts aux lions

Yaourts

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Tant de recettes et d’idées sympas pour réaliser des yaourts que je m’y suis remise….Et là j’ai craqué pour les yaourts aux barres Lions….recette chinée sur l’excellent blog de Popasan - On nem on riz Pour 7 yaourts : 100 cl de lait 1 pot de yaourt nature...

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Tarte aux champignons, noix et mozzarella

Tarte - quiche - cake...

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Excellente tarte de saison… Champignons et noix j’adore…… (Inspiration Cuisine AZ) 1 pâte feuilletée 700 g de champignons de Paris (ou autres) 100 gr de lardons fumés 2 oeufs 10 cl de crème légère 60 gr de cerneaux de noix concassés 1 boule de mozzarella...

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