Aux saveurs d'Isa

Flans de poireaux au lait d'amande

Flans - timbales - entrées salées

Par aux saveurs d'isa.over-blog.fr

Cette recette de flans sur le blog de Le petit monde elfique m’a donnée bien envie ; d’autant que nous adorons les poireaux et avec le lait d’amande cela a donné un côté léger. Flans très « aériens » et parfait pour un dîner. Pour 6 flans individuels...

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Tarte aux raisins

Mes desserts

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Dessert de saison… bien agréable et simple à réaliser… 1 pâte sablée Raisins noirs et raisins blancs 2 œufs 50 gr de cassonade 15 cl de crème liquide allégée Vanille en poudre Détachez les grains de raisins. Les laver et bien les égoutter. Préchauffez...

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Timbale de courgettes mozzarella

Flans - timbales - entrées salées

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Recette chinée sur le sympathique blog Le cahier gourmand de Sophie Timbale servie pour un dîner. Franchement c’était excellent. Je pense que je vais en faire relativement souvent. De plus, recette peu coûteuse et qui va très vite à réaliser. Et j’adore...

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Rosace de poivrons

Salade

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Un petit reste de pâtes… un fond de placard et voilà une petite salade comme je les aime. J’ai accompagné cette salade d’une sauce au curry. ( Voir ici ) J’ai utilisé des poivrons marinés, du thon au naturel, un peu de petits pois et comme je le disais...

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Croustillade d'artichauts et pignons de pin

Tarte - quiche - cake...

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J’avais envie d’une tarte, mais histoire de changer de la pâte brisée, feuilletée ou sablée, j’ai utilisé des feuilles de brick et franchement c’était croustillant à souhait et beaucoup plus léger évidemment qu’une pâte traditionnelle. HHmm et les fonds...

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Tarte au fromage blanc et pralinoise

Mes desserts

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Tarte rapidement réalisée…. Très goûteuse… Et bonne alliance que le fromage blanc et la pralinoise – nous avons adoré. Tarte chinée sur le sympathique blog de Lolo et sa tambouille – Merci Lolo…. - 1 pâte sablée - 1 tablette de chocolat pralinoise (200...

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Galettes de polenta

Pâtes - riz - féculents

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J’aime beaucoup le goût de la polenta. Elle peut se manger à toutes les sauces. Elle peut être crémeuse, croustillante, moelleuse selon nos fantaisies et elle se marie avec beaucoup d’ingrédients. Je vais sans doute tester en version sucrée pourquoi pas...

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Pizza

Tarte - quiche - cake...

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J’aime beaucoup faire des pizzas… On peut tout y mettre…légumes, fromages différents, du jambon cru, chorizo, lardons, noix, anchois…..etc, etc… Cela laisse la place à l’imagination. 1 pâte à pizza toute prête (pas bien… d’habitude, je la fais) 2 poivrons...

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Gâteau aux pommes croustillant

Mes desserts

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Gâteau assez léger qui avait plus l’apparence d’une jolie tarte que d’un gâteau. Mais c’est tout à fait ce que je recherchais… C’était un vrai délice pour nos papilles…. Recette chinée sur Marmiton . 100 gr de farine 5 cl de lait 80 gr de sucre 3 cl d’huile...

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Boudin noir pommes pommes

Recettes salées

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Vous allez me dire : « C’est quoi ça, ce n’est pas une recette – tout le monde sait faire du boudin noir aux pommes »…. Oui vais-je répondre…Mais Je voulais juste faire un plat simple en utilisant de bons produits… Boudin noir artisanal, pommes de terre...

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