Blog culinaire d'une gourmande qui aime partager
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Pour accompagner, par exemple mon crumble de légumes, je vous suggère un émincé de poulet avec une sauce estragon moutarde et crrême fraiche. FILET DE POULET A L’ESTRAGON MOUTARDE ET CREME Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de poulet Estragon Bouillon...
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Le dimanche, j'ai un peu plus de temps, comme tout le monde j'imagine, donc c'est le jour où je cuisine. Aujourd'hui j'avais envie d'un crumble de légumes. Voici par conséquent la recette, en sachant que tous les légumes sont les bienvenus. Il suffit...
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J'aime beaucoup ce que l'on peut faire avec des feuilles de brick. Une fois de plus, il faut un peu d'imagination et la farce peut être très rapide et facile à réaliser. Voici donc une petite idée pour réaliser des samoussas au thon. J'utilise du thon...
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GALETTES SALEES Pour environ 8 ou 9 crêpes ou galettes 2 œufs 45 g de beurre demi sel 35 cl de lait 375 gr farine de blé noir (sarrazin) 3 cuil soupe de farine blanche - sel - 30 cl d’eau Faire fondre le beurre. Cassez les œufs et battez les en omelette....
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800 gr de blancs de volaille 2 oignons 12 tranches fines de poitrine fumée 2 œufs + 1 jaune 1 chèvre frais (type « petit Billy ») 1 cuil soupe de porto 60 gr noisettes entières 20 cl crème fraiche allégée liquide 1 pâte feuilletée Romarin – sel et poivre...
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Bienvenue sur mon blog sans prétentions mais juste pour présenter, échanger des recettes, des trucs, des idées de recettes diverses et variées et selon l'humeur, les circonstances ou les produits de saison.
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