Tarte au fromage blanc et pralinoise

Tarte rapidement réalisée…. Très goûteuse… Et bonne alliance que le fromage blanc et la pralinoise – nous avons adoré.

Tarte chinée sur le sympathique blog de
Lolo et sa tambouille – Merci Lolo….

- 1 pâte sablée

- 1 tablette de chocolat pralinoise (200 gr)

- 400g de fromage blanc 0%

- 80g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 3 œufs + 1 blanc d’œuf

Préchauffer le fourà 200°C.

Foncer un moule à tarte avec la pâte sablée et piquer le fond à la fourchette

Faire fondre la pralinoise au bain marie.

Séparer les blancs d’œufs des jaunes. Mélanger les jaunes d’œufs avec les sucres puis ajouter le fromage blanc.

Battre les blancs d’œufs en neige bien fermes et les ajouter à la préparation précédente.

Répartir la pralinoise fondue sur le fond de tarte puis recouvrir de la préparation au fromage blanc.

Enfourner pour 30 à 35 minutes de cuisson à 200°C.

Laisser refroidir puis entreposer au réfrigérateur. Cette tarte se déguste froide et est bien meilleure le lendemain ! Je vous conseille donc de la faire la veille pour le lendemain !