Aux saveurs d'Isa

Mojito

Cocktail

Par aux saveurs d'isa.over-blog.fr

J’adore le Mojito ; Je n’avais jamais pensé à en faire – mais c’est chose faite surtout après mon passage sur le joli blog de Chef Mignonnette . Boisson très rafraichissante… Cocktail dont il ne faut pas abuser bien évidemment…. Ingrédients pour 2 verres...

Lire la suite

Moelleux aux courgettes

Flans - timbales - entrées salées

Par aux saveurs d'isa.over-blog.fr

Terrine faite régulièrement en été ….. Vite fait bien fait. Elle peut se manger à toutes les sauces…. Pour une entrée, un souper….un pique-nique…. Un apéro dinatoire… 500/700 gr de courgettes (environ) 300 g de fromage blanc 3 oeufs 10 cl de crème fraîche...

Lire la suite

Verrines fromagères

Verrines salées

Par aux saveurs d'isa.over-blog.fr

Agréables verrines pour un apéro sur la terrasse du jardin. Elles se dégustent bien fraîches… 750 gr Ingrédients – pour environ 8 verrines 100 gr de camembert 100 gr de jambon blanc 10 cl de crème fleurette 8 lamelles de tomates séchées Quelques tomates...

Lire la suite

Bouchées au gruyère

Pour l'apéro

Par aux saveurs d'isa.over-blog.fr

Succulentes petites bouchées pour l’apéro… J’ai fait une tournée nature et une seconde parfumée au curry – Recette chinée sur le sympathique blog Les recettes de Marie-Line Comme d’habitude ces petites bouchées n’ont font qu’une apparition furtive…. Ingrédients...

Lire la suite

Galettes de légumes au four

Légumes

Par aux saveurs d'isa.over-blog.fr

Idéal en accompagnement d’un barbecue….De plus recette assez light…. Recette chinée sur Le blog de la cuisine de Fufon Pour une vingtaine de galettes : 4 ou 5 petites carottes 1 courgette 1 oignon 2 pommes Persil ou coriandre (3 cuillères à soupe) 100...

Lire la suite

Duo de thon et pêches en verrine

Verrines salées

Par aux saveurs d'isa.over-blog.fr

Verrines bien sympathiques pour l’apéro…. Il faut juste apprécier le salé/sucré… Ingrédients 1 grosse boîte de thon 3 cuillères à soupe de mayonnaise light 1 grosse boîte de pêches au sirop ou des pêches fraîches Sel, poivre Préparation : Dans un saladier,...

Lire la suite

Crème chocolat et mascarpone

Entremets - crèmes...

Par aux saveurs d'isa.over-blog.fr

Crème bien agréable et surtout bien chocolatée…. Provenant du blog 4 saisons en cuisine (une carolomacérienne tout comme moi)… Pour une addict du chocolat, et au grand damne de mes proches, on me réclamait une petite recette à base de chocolat…Voilà qui...

Lire la suite

Poivrons farcis

Recettes salées

Par aux saveurs d'isa.over-blog.fr

Plat bien estival et complet…. Nous adorons à la maison et bien sûr déclinable à souhait (avec des courgettes, des aubergines, des tomates, et même des pommes de terre) Pour 6 ou 8 poivrons 300 gr de viande de bœuf haché 300 gr de chair à saucisses 2...

Lire la suite

Muffins aux p'tits oignons grelots

Flans - timbales - entrées salées

Par aux saveurs d'isa.over-blog.fr

Des petits muffins bien sympathiques à déguster avec une bonne salade verte… Pour 6 ou 7 personnes : 3 œufs 170 gr de ricotta 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 4 cuillérées à soupe d’huile d’olive 8 cuillérée à soupe de lait concentré non sucré...

Lire la suite

Feuilleté aux courgettes et aubergines

Flans - timbales - entrées salées

Par aux saveurs d'isa.over-blog.fr

Feuilleté tout simple et rapide à réaliser ; parfait pour un souper avec une salade verte… Pour 4 personnes 1 paquet de croustipâte Une belle courgette Une belle aubergine - parmesan Quelques cuillérées de mascarpone Sel poivre et une pointe de curry...

Lire la suite