Aux saveurs d'Isa

Pain de thon à la grecque

Flans - timbales - entrées salées

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J’aime beaucoup le principe des terrines. Elles peuvent éventuellement se préparer la veille ou le matin de bonne heure et en général c’est assez vite préparé. Recette provenant du blog Lolo et sa tambouille (je vais souvent y « piocher » des idées et...

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Moelleux aux abricots

Mes desserts

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Cette recette provient d’une de mes filles ; et je l’ai adoptée (euh la recette…) Ce gâteau peut être déclinable à souhait (poires ou pêches au sirop, mélanges divers) et surtout à l’approche de l’été avec des fruits frais. Un régal …. 125 gr de farine...

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Porc à la sauce aigre douce

Recettes salées

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J’apprécie beaucoup le sucré salé et quand j’ai vu cette recette sur le blog de Carinette Odeurs et saveurs , elle a été réalisée très rapidement et nous nous sommes régalés. J’ai juste ajouté de la courgette ; c’était sympa également et des petits légumes...

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Cannelés au thon et au comté

Entrées

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Délicieuse petite entrée ; cannelés servis avec une salade verte et quelques lamelles de poivrons rouges marinés. Ils peuvent également être réalisés pour un apéro dinatoire. (Inspiration Journal des femmes ) Cannelés au thon et au comté Pour 4/5 personnes...

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Polenta crémeuse aux petits pois

Légumes

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Excellent accompagnement – joli mélange de légumes et de céréales que j’ai trouvé sur le sympathique blog Des quiches et des lardons Ingrédients pour 4 personnes: 180 gr de polenta 50 cl d'eau+1 bouillon de volaille 40 cl de lait 15 cl +5cl de crème liquide...

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Crumble de ricotta et tomates séchées

Verrines salées

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Jolies petites verrines bien agréables en bouche… et rapides à réaliser. Le petit croquant du sablé s’allie parfaitement bien avec la douceur de la ricotta. Pour environ une dizaine de verrines : 180 gr de ricotta 1 cuil à café d’huile d’olive 4 tomates...

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Poêlée de légumes et à la kefta

Recettes salées

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Recette chinée sur le blog Les délices de Red ; ce plat était plein de saveurs…. Et très vite préparé… Nous nous sommes régalés… A refaire et merci pour le partage Ingrédients (pour 3 personnes) 300 grammes de viande hachée de bœuf (ou plus) 1 aubergine...

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Flan à la vanille

Mes desserts

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Un incontournable chez nous….. Le flan…. Je dois honnêtement vous dire que ce n’est pas moi qui réalise ce dessert mais mon petit mari…. Il fait très peu de cuisine, alors quand il décide de faire un flan… Je le laisse bien évidemment faire… Je vais donc...

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Verrine tartare saumon frais au poivron

Verrines salées

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Petites verrines de printemps….bien agréable pour l’apéro ou tout simplement en entrée… Pour environ 8 verrines : 250 gr de saumon frais 1 poivron rouge 1/2 citron 1 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 cuil à soupe de moutarde Sel, poivre et basilic Pour...

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Verrines fromage blanc abricots

Mes desserts

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Petit dessert improvisé … Vite fait bien fait … Comme on dit… Dessert déclinable à souhait….. Pour 4 belles verrines : Du fromage blanc 1 petite boite d’abricots au sirop Quelques spéculoos 2 barres de céréales au chocolat (ou autre) Des cranberries ou...

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