Pain de thon à la grecque

J’aime beaucoup le principe des terrines. Elles peuvent éventuellement se préparer la veille ou le matin de bonne heure et en général c’est assez  vite préparé.

Recette provenant du blog Lolo et sa tambouille (je vais souvent y « piocher » des idées et des recettes)

J’ai juste remplacé les tomates cerise par un joli poivron vert… car je ne suis pas fan de tomates cuites.

C’était très bon… Parfait pour un dîner ou pourquoi pas pour l’apéro.

Pour 1 moule à cake ou dans divers moules en silicone

80 g de farine

1 sachet de levure chimique

2 œufs

1 CàS d'huile d'olive

1 petite boîte de thon (100g environ)

100 g de féta

1 poivron

Ciboulette



Préchauffer le four à 175°C pendant 10 minutes.

Mélanger la farine, la levure les œufs et  1 CàS d'huile d'olive.

Emietter le thon et couper 100 g de féta en dés.

Incorporer le tout. Emincer le poivron et l’ajouter à la préparation précédente avec la ciboulette.

Mélanger délicatement.

Verser dans un moule cake et enfourner pour 25 minutes à 200°C.