J’utilise souvent des croustipâtes ; très pratique et on peut créer des garnitures à souhait.
Pour cette fois, j’ai associé tout simplement courgettes et chorizo. Pratique également pour terminer quelques restes.
Pour 4 personnes
Croustipâte
1 grosse courgette
Quelques rondelles de chorizo
Sel, poivre et paprika
Une pointe de crème
Un peu de fromage ail et fines herbes
Détaillez les courgettes en dés et les faire revenir sur un peu d’huile d’olive. Les faire dorer. Réserver.
Etalez un peu de fromage ail et fines herbes sur les croustipâtes. Puis y mettre les courgettes en dés ainsi que quelques rondelles de chorizo et terminer par une pointe de crème et un peu de paprika.
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