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Salade de lentilles au chorizo

Salade

13.07.2011 …

Par aux saveurs d'isa.over-blog.fr

salade lentilles chorizo

Recette tirée de l'excellent blog que j’aime beaucoup : On nem, on riz (http://onnemonriz.over-blog.com/)

J’ai juste ajouté quelques rondelles de pommes de terre et je n’ai pas mis les tomates cerise (absentes de mon garde-manger ce jour). En général j’aime beaucoup le mélange du chaud et du froid dans le même plat : les lentilles étaient bien froides à l’inverse du chorizo et des pommes de terre qui étaient encore tièdes.

C’était SUCCULENT

salade lentilles chorizo 1

Pour 2 personnes

1 petite boîte de lentilles

Une douzaine de rondelles de chorizo

1 échalote

Poivron mariné

Quelques rondelles de pommes de terre

Vinaigre balsamique et huile d’olive – Piment d’Espelette Sel et poivre

Bien rincez les lentilles. Poêlez les rondelles de chorizo. Faire cuire les pommes de terre.

Préparez la vinaigrette.

Et server ausitôt.

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B

Bibliothèque en ligne

25/05/2013 17:30

<br /> C'est terriblement goûteux!<br />

S

Sophie

25/07/2011 19:32

<br /> <br /> Ca change des salades composées classiques.<br /> <br /> <br /> <br />

A

aux saveurs d'isa.over-blog.fr

27/07/2011 17:55

<br /> <br /> Oui tu as raison... Et en plus c'est très bon et léger. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

13/07/2011 20:21

<br /> <br /> Je suis ravie que cette salade t'ait plu ^^<br /> <br /> <br /> <br />

A

aux saveurs d'isa.over-blog.fr

16/07/2011 07:20

<br /> <br /> Excellentissime...<br /> <br /> <br /> <br />

D

Doudou

13/07/2011 16:32

<br /> <br /> Frais et relevé, très bon.<br /> <br /> <br /> <br />