recettes salees

Poêlée de légumes et à la kefta

Recettes salées

Par aux saveurs d'isa.over-blog.fr

Recette chinée sur le blog Les délices de Red ; ce plat était plein de saveurs…. Et très vite préparé… Nous nous sommes régalés… A refaire et merci pour le partage Ingrédients (pour 3 personnes) 300 grammes de viande hachée de bœuf (ou plus) 1 aubergine...

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Boulettes de boeuf sauce aigre douce

Recettes salées

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« Boulettes de viande savoureuses et moelleuses » Dixit le sympathique blog Petite bouffe entre amis Recette rapide à réaliser et cette petite sauce est délicieuse et peut se marier avec pleins d’autres préparations. 500 gr de bœuf haché Persil plat 1...

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Filet mignon sauce au spéculoos

Recettes salées

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Sauce assez surprenante, bien goûteuse et contrairement aux apparences pas trop sucré salé...Nous avons beaucoup apprécié ce plat (recette chinée sur le blog Le cahier gourmand de Sophie ) 1 filet mignon 1 oignon échalote 3 cs de pâte de spéculoos Dégraisser...

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Saltimbocca veau mozzarella, sauce massalé, touche de parmesan

Recettes salées

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Titre bien « pompeux » pour une recette très simple et rapide…. Mais parfois, il faut que cela en « jette »…. Trêve de plaisanterie … C’était très bon et parfait pour un début de week end…Je n’ai pas mis de jambon de parme comme traditionnellement dans...

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Filet mignon de porc en croûte au foie gras

Recettes salées

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Repas festif – HHHHmmm un délice 2 pâtes feuilletées Quelques tranches de lard maigre fumé (6 ou 7) Un peu de foie gras mi cuit ou cuit (80 ou 100 gr) Deux filets mignons de porc de taille moyenne Quelques échalotes Un peu de crème 1 jaune d’œuf 1 peu...

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Hachis parmentier et aubergines

Recettes salées

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Hachis parmentier qui change du traditionnel… L’aubergine s’allie bien avec le curry. De bonnes saveurs dans ce plat. Pour 6 personnes 700 gr de viande de bœuf hachée 700 gr de pommes de terre – un peu de crème allégée Lait et muscade 2 belles aubergines...

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Lasagnes aux légumes

Recettes salées

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Plat bien complet et qui fait toujours son effet….J’essaie tout de même de réduire les matières grasses. C’est pourquoi je privilégie la sauce tomate plutôt que la béchamel. Et à déguster avec une salade verte. Pour 6 ou 8 personnes 3 courgettes - 2 aubergines...

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Lapin au miel et gingembre

Recettes salées

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Ma recette de lapin préférée….Voilà tout est dit……et c’est ma petite maman qui me l’a fait découvrir et qui me mijote ce bon petit plat pour me faire plaisir. Pour 6 personnes Un lapin entier ou des morceaux de lapin 1 verre de vin blanc sec 4 cuillérées...

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Noix de veau à la crème de chorizo

Recettes salées

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Recette chinée sur le très sympathique blog de Virgine : "Aux papilles" Jolie alliance que le veau, le poireau et le chorizo… Ma petite touche perso : j’ai ajouté une poêlée de butternut (pleine saison) et nous nous sommes REGALES ….Merci Virginie pour...

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Couscous poulet agneau merguez et boulettes

Recettes salées

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Le couscous est pour moi un plat convivial par excellence et riche en saveurs…. Je le fait à ma façon et selon mes envies…. Je peux varier les légumes et éventuellement la viande… Je ne fais pas la semoule comme les puristes mais elle est néanmoins très...

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