recettes salees

Filet mignon croustillant et sauce cacao pimentée

Recettes salées

Par auxsaveursdisa.over-blog.fr

Quoi de plus naturel pour Pâques que de cuisiner du chocolat…. Je me lance par conséquent et j’ai réalisé une recette (tirée d’un magazine de cuisine « Vie pratique Gourmand » - conseils et recettes de Cyril Lignac) salée avec une sauce au cacao. Cela...

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Paupiette de filet mignon de porc au chorizo et mozzarella

Recettes salées

Par auxsaveursdisa.over-blog.fr

Pour 4 ou 5 personnes Pour cette recette, j'utilise 2 beaux filets mignon(s) de porc, une douzaine de tranches de chorizo, une à deux boules de mozzarella, du sel, du poivre, de la crême fraîche, et du porto (pour la sauce). Je confectionne des paupiettes...

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Galettes salées

Recettes salées

Par auxsaveursdisa.over-blog.fr

GALETTES SALEES Pour environ 8 ou 9 crêpes ou galettes 2 œufs 45 g de beurre demi sel 35 cl de lait 375 gr farine de blé noir (sarrazin) 3 cuil soupe de farine blanche - sel - 30 cl d’eau Faire fondre le beurre. Cassez les œufs et battez les en omelette....

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