750 grammes
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Blog culinaire d'une gourmande qui aime partager

pates - riz - feculents

Riz cantonnais très basique

Riz cantonnais très basique

C ette recette est vraiment basique et il manque certains aliments… Mais ne « chipotons »pas, en fait c’était plutôt un riz improvisé en fonction du garde-manger…. Sinon idéalement, il aurait fallu ajouter des crevettes et quelques champignons noirs....

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Trottole aux légumes et knacks

Trottole aux légumes et knacks

La recette rapide et facile du samedi midi. J’improvise par rapport à ce qu’il y a dans le réfrigérateur…Donc ce midi des pâtes aux légumes…. Ingrédients pour 4 personnes 1 courgette, 2 ou 3 carottes 1 belle échalote Des tomates séchées (8 ou 10) 4 knacks...

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Risotto aux poivrons et courgettes

Risotto aux poivrons et courgettes

J’avais envie d’un risotto aux saveurs méditerranéennes. J’ai donc gardé le principe d’un risotto traditionnel et j’ai ajouté poivrons et courgettes – comme ce sont mes légumes préférés. Mais à faire bien sûr avec d’autres légumes, toujours en fonction...

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Cannellonis aux poivrons et à la ricotta

Cannellonis aux poivrons et à la ricotta

Ingrédients - pour 6 personnes 1 poivron rouge, vert et orange (selon...) 1 gousse d’ail pelée et hachée 2 cuillères à soupe de basilic ciselé 250 gr de ricotta 1 grande boîte de pulpe de tomates (soit 400 gr) 1 boîte de cannelloni (environ 20 à 24) 2...

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Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

Pour 6 personnes 400 gr de riz à risotto type arborio 4 échalotes 10 cl de vin blanc 1.50 l de bouillon de viande 2 c à soupe huile olive 60 gr de beurre 80 gr de parmesan 1 ou 2 noisettes La garniture : 1 kg de champignons surgelés (mélange) + 350 gr...

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