Blog culinaire d'une gourmande qui aime partager
C ette recette est vraiment basique et il manque certains aliments… Mais ne « chipotons »pas, en fait c’était plutôt un riz improvisé en fonction du garde-manger…. Sinon idéalement, il aurait fallu ajouter des crevettes et quelques champignons noirs....
Lire la suiteLa recette rapide et facile du samedi midi. J’improvise par rapport à ce qu’il y a dans le réfrigérateur…Donc ce midi des pâtes aux légumes…. Ingrédients pour 4 personnes 1 courgette, 2 ou 3 carottes 1 belle échalote Des tomates séchées (8 ou 10) 4 knacks...
Lire la suiteJ’avais envie d’un risotto aux saveurs méditerranéennes. J’ai donc gardé le principe d’un risotto traditionnel et j’ai ajouté poivrons et courgettes – comme ce sont mes légumes préférés. Mais à faire bien sûr avec d’autres légumes, toujours en fonction...
Lire la suiteIngrédients - pour 6 personnes 1 poivron rouge, vert et orange (selon...) 1 gousse d’ail pelée et hachée 2 cuillères à soupe de basilic ciselé 250 gr de ricotta 1 grande boîte de pulpe de tomates (soit 400 gr) 1 boîte de cannelloni (environ 20 à 24) 2...
Lire la suitePour 6 personnes 400 gr de riz à risotto type arborio 4 échalotes 10 cl de vin blanc 1.50 l de bouillon de viande 2 c à soupe huile olive 60 gr de beurre 80 gr de parmesan 1 ou 2 noisettes La garniture : 1 kg de champignons surgelés (mélange) + 350 gr...
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