Blog culinaire d'une gourmande qui aime partager
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Recette ultra simple et rapide mais néanmoins très bonne. Et cela change un peu des carottes râpées traditionnelles. Recette inspirée de ma copine Mumu. Dans la recette de base, on doit ajouter il me semble des dés de pommes que je n’ai pas mis dans cette...
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J’adore les terrines… Et celle-ci est de ma pure invention… Test plutôt concluant selon mes hôtes. C’est un plat plutôt complet pour le soir avec une bonne salade verte – ou alors juste une « tranchette » en entrée. Ingrédients : 400 gr de champignons...
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Une entrée bien fraiche et qui change un peu des verrines traditionnelles. Pour 5 personnes Pour le biscuit : 6 biscottes, 1 bonne cuillère à soupe de pesto Pour le gélifié : 1 beau poivron rouge, 2 tomates, sel, poivre et ¼ cuil. à café d’agar agar Pour...
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Je fais cette recette depuis quelques années. Cette terrine est vraiment très bonne et elle se fait en 10 minutes top chrono. Cela m’arrive de changer les herbes, une fois que de l’aneth, ou de la ciboulette. Cela permet ainsi de varier les saveurs. Mais...
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Envie de light, un tartare de thon à la faisselle est le bienvenu. (Inspiration Magazine Marmiton n° 2) Sur la recette initiale de la faisselle normale était prévue… Là j’avais de la faisselle allégée, en revanche elle est un peu plus liquide que la traditionnelle...
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Le blog : http://cookin.over-blog.com/ est vraiment très très sympa et sa terrine de courgettes au thon et tomates séchées m’a vraiment donnée envie. J’adore ce genre de plat qui peut très bien convenir en entrée ou juste pour le dîner accompagné d’une...
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Le printemps est la saison de l’asperge et c’est l’un des rares légumes qui contienne toutes les vitamines, sauf la vitamine E, ainsi qu’un large éventail de minéraux. Pauvre en calories (100 g en fournissent moins de 20) et riche en antioxydants, c’est...
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J’apprécie le blog de « Les petits plaisirs de Doro » Et j’ai eu envie d’essayer ces petits muffins que j’ai trouvés sur son blog. J’espère qu’elle ne m’en voudra pas. Ils sont vraiment excellents ; je n’ai rien changé à sa recette. Ces fondants ont été...
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Les envies de crudités et de produits frais arrivent en même temps que le soleil. Comme beaucoup de personnes, je cuisine en fonction des saisons. J’ai récemment acheté des cercles et des carrés ; en terme de présentation c’est vraiment très sympa. Je...
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Ingrédients - Pour 4 personnes 8 belles carottes 2 c à soupe de jus d’orange 20 cl de crème de soja ou de crème fraiche 30 g beurre Sel, poivre et muscade Pour la pâte : 5 biscottes briochées aux raisins 40 g de beurre ramolli Préparez la pâte : Ecrasez...
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