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Aux saveurs d'Isa

Blog culinaire d'une gourmande qui aime partager

Aiguillettes de canard au vinaigre de framboise

Volaille
24.07.2011 …

Par aux saveurs d'isa.over-blog.fr

 
Le canard reste ma volaille préférée…aiguillette
J’apprécie donc les aiguillettes et c’est très vite cuisiné.
Alliance sympa – canard et vinaigre de framboise…
Pour 2 personnes
De jolies aiguillettes de canard
Du vinaigre de framboise
Un peu de crème fraiche
Sel – piment d’Espelette 
 
 
 
aiguillette 1
 
Saisissez les aiguillettes dans une poêle antiadhésive, sans matière grasse. Salez et poivrez.
Une fois les aiguillettes cuites et dorées (elles doivent rester légèrement roses à l'intérieur), retirez-les de la poêle.
Déglacez avec un peu  de vinaigre de framboise et ajoutez la crème fraîche.
Remettez les aiguillettes dans la sauce et laissez réchauffer 1 min.
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B
barbara
30/07/2011 23:08
<br /> <br /> mmmmmmhhhh c'est prometteur ton petit plat, bravo !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
aux saveurs d'isa.over-blog.fr
01/08/2011 11:42
<br /> <br /> Oui et de bonnes saveurs... Merci et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
Marie
24/07/2011 11:48
<br /> <br /> Hmm... j'adore, bonne, idée que du canard. Cela change. A bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Z
Zaz
24/07/2011 11:43
<br /> <br /> Appétissant...et léger en même temps... Bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
Atlet
24/07/2011 10:34
<br /> <br /> Très vite cuisiné et très vite mangé, ce plat est délicieux.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
Doudou
24/07/2011 10:27
<br /> <br /> Extra bon.<br /> <br /> <br /> Avec ces aiguillettes au vinaigre de framboise, mes papilles pavoisent.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
phj
24/07/2011 10:21
<br /> <br /> Ces aiguillettes me font tourner la tête.<br /> <br /> <br /> Plat fin et léger, super.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
aux saveurs d'isa.over-blog.fr
24/07/2011 10:26
<br /> <br /> Merci et bon dimanche avec ta famille.... Biz<br /> <br /> <br /> <br />
P
Philippe
24/07/2011 10:19
<br /> <br /> Succulent, surtout avec les haricots frais. Encore bravo.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
aux saveurs d'isa.over-blog.fr
24/07/2011 10:26
<br /> <br /> Merci .... mon canard<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mamy Reine
24/07/2011 09:57
<br /> <br /> excellent plat pour un dimanche midi - ce doit être bon avec les petits haricots verts aperçus dans l'assiette - Biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
aux saveurs d'isa.over-blog.fr
24/07/2011 10:25
<br /> <br /> Haricots beurre et verts ... J'adore... Et avec mon petit canard ... succulent. Bon dimanche ma p'tite maman<br /> <br /> <br /> <br />
G
gridelle
24/07/2011 07:12
<br /> <br /> ça doit être excellent ça!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
aux saveurs d'isa.over-blog.fr
24/07/2011 07:14
<br /> <br /> Oui .... De bonnes saveurs et hyper simple... Bon dimanche à toi...<br /> <br /> <br /> <br />

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