Tagliatelles de carottes au cumin

Entrées

Par aux saveurs d'isa.over-blog.fr

Recette ultra simple et rapide mais néanmoins très bonne. Et cela change un peu des carottes râpées traditionnelles. Recette inspirée de ma copine Mumu. Dans la recette de base, on doit ajouter il me semble des dés de pommes que je n’ai pas mis dans cette...

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Terrine aux 3 légumes

Entrées

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J’adore les terrines… Et celle-ci est de ma pure invention… Test plutôt concluant selon mes hôtes. C’est un plat plutôt complet pour le soir avec une bonne salade verte – ou alors juste une « tranchette » en entrée. Ingrédients : 400 gr de champignons...

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Cake aux pêches et amandes

Mes desserts

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J’avais 4 « vieilles » pêches que je me refusais à jeter… Je les ai donc utilisées pour faire un cake moelleux et parfait pour un goûter. Ingrédients : 150 g de sucre semoule 170 g de farine ½ de sachet de levure 3 œufs 100 g de beurre demi-sel ou normal...

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Curry de lotte au lait de coco

Poisson

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Recette trouvée dans le magazine « Marmiton » n° 2. La lotte ressemble à l'anguille, mais est beaucoup plus petite. Ce poisson d'eau douce, d'apparence plutôt laide, est très estimé par les gourmets pour sa chair délicate ; de plus c’est un des poissons...

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Entremet light au chocolat blanc et citron

Entremets - crèmes...

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Comme vous le voyez, je suis toujours autant passionnée de citron…. J’ai donc fait une recette très légère – pour un petit dessert du soir. J’ai quelques jours de congés, alors j’en profite pour m’adonner à ma passion. Cuisiner me détend… Du coup, mon...

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Velouté de carottes à la vanille

Veloutés et soupes

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J’ai déjà publié cette recette (dans des verrines) dans la catégorie «Pour l’apéro » ; mais ce velouté est tellement bon et nous l’apprécions beaucoup, par conséquent je le publie de nouveau dans la catégorie « Velouté et soupes ». Et c’est une soupe...

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