Tartelettes aux pêches

19.07.2011 …

Par aux saveurs d'isa.over-blog.fr

Rien de bien compliqué… J’adore les tartes aux fruits…et cela faisait longtemps que je n’avais pas utilisé mes petits moules en silicone en forme de tartelettes.

Et j’ai accompagné ces tartelettes d’un palet aux abricots (voir recette du 15 juillet) et d’une boule de glace parfum rocher praliné C’était plutôt pas mal….

Ingrédients

1 pâte brisée ou feuilletée ou sablée

3 ou 4 pêches, 2 spéculoos

Miel et un peu de sucre

J’ai épluché et coupé les pêches en gros morceaux. Je les ai fait revenir dans une poêle antiadhésive avec un peu de miel et de sucre. J’étale ma pâte dans les petits moules – je n’oublie pas de piquer ma pâte. J’émiette 2 spéculoos que je mets dans le fond des moules puis j’ai installé ces jolis petits fruits sur les miettes de spéculoos. Je mets un peu de sucre et j’enfourne pour environ 25 minutes à four chaud (210°).

A faire avec pleins pleins pleins d’autres fruits….. et si j’avais eu un peu plus de temps, j’aurais fait une pâte sablée maison…

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Doudou

19/07/2011 19:44

Je ne suis pas très "fruits", mais avec ces tartelettes je vais finir par changer. Vraiment excellent. Encore bravo.

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Mamy Reine

19/07/2011 17:12

superbes - elles me font vraiment saliver - Biz -

catrine

19/07/2011 11:26

Bravo un super désert, tes tartelettes au pêche sont vraiment excellentes j'adore un petit délice à ne pas manquer en manger sans modération une très bonne idée merci pour le partage

Dany Mignotte

19/07/2011 10:11

Appétissantes tes tartelettes !

aux saveurs d'isa.over-blog.fr

19/07/2011 20:40

Oui et en plus très rapide à faire...Merci et bonne soirée