Aux saveurs d'Isa

L’aubergine donne beaucoup de saveurs au plat, elle regorge de fibres alimentaires, elle est peu calorique et est riche en anti oxydants… Enfin bref, j’adore ce légume et est souvent présente dans ma cuisine surtout préparée de cette façon. 6,5 PP – WW...

Rapide, efficace et délicieux car le saumon cuit à l’étouffée et prend bien le goût du saumon fumé. Conclusion : excellentes paupiettes à refaire très vite…. 7 PP - WW Pour 4 personnes 4 pavés ou filets moyens de saumon (100 gr environ) 4 petits morceaux...

Idéal pour l’apéro ou pour un dîner accompagné d’une salade verte… 2 PP par tranches - WW 1 petite boite de de tomates pelées 2 poivrons marinés (déjà cuits et en bocal ou crus) Coriandre ciselée 1 boule de mozzarella 3 œufs 150 gr de farine – 50 gr de...

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Clafoutis aux pommes et kiwis

Publié le 21 Avril 2013

Je raffole des clafoutis aux fruits, et celui-ci est particulièrement savoureux. Très rapide à réaliser, il se déguste également très vite. Recette chinée sur le sympathique blog La cuisine de Gabie . 3 PP/WW Pour 8 personnes 100 gr de farine 4 CAS de...

Le petit pois est une légumineuse particulièrement énergétique et possède donc beaucoup de vertus. Ce velouté est excellent et l’alliance petits pois menthe est parfaite… Pour 6 personnes 1.5 PP – WW 6 00 gr de petits pois surgelés 12 belles feuilles...

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Oeufs cocotte au saumon

Publié le 13 Avril 2013

C’est rapide, c’est light et c’est bon…. J’ADORE…. 4 PP – WW Pour 4 personnes 80 gr de saumon fumé 4 œufs 8 petites cas de crème liquide allégée 2 tranches de pain de mie ou autre Piment d’Espelette et aneth Un peu de parmesan râpé Dans des petites cocottes...

Joli dessert bien frais, bien léger. A refaire très vite…. Recette chinée sur le joli blog Les petits plaisirs de Doro 4 PP - WW Ingrédients pour 7 verrines : 14 spéculoos 300 gr de fromage blanc 0% 250 gr de framboises (surgelées) 70 gr de mascarpone...

Titre un peu « pompeux » mais j’avais juste envie de composer un plat avec des produits que j’aime. 7 PP – WW Pour 3 personnes 175 gr de riz arborio 1 cac d’huile d’olive 0.75 l (environ) de bouillon de volaille 1/2 verre de vin blanc sec 350 gr de champignons...

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Cake au chocolat noir

Publié le 3 Avril 2013

Excellent cake et sachons que la consommation modérée de chocolat noir n’est pas mauvaise pour la santé. Il a une action anti déprime, est euphorisant et apporte de l’énergie. Grâce à ses antioxydants, il stimulerait le cerveau et protégerait du vieillissement...

J’adore les plats que l’on met en route le matin et qui embaument par la suite toute la maisonnée… Tajine succulent et bien sûr déclinable à souhait concernant les légumes… 7 PP - WW Pour 6 personnes 1 kg de bœuf maigre (jumeau) coupé en cubes 1 cas d’huile...