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Aux saveurs d'Isa

Articles avec #pates - riz - feculents tag

Tagliatelles aux courgettes curry

10 Juin 2012 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Pâtes - riz - féculents

J’adore associer les légumes avec les pâtes ; cela en fait un plat complet….et en général cela se marie très bien. J’ai utilisé des tagliatelles fraîches qui sont plus savoureuses. Et ce plat a conquis nos papilles. Pour 3 personnes 1 paquet de tagliatelles...

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Pommes de terre au four aux épices

4 Mars 2012 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Pâtes - riz - féculents

Encore quelque chose de très simple à réaliser et qui ne nécessite pas beaucoup de temps. Je fais souvent ces pommes de terre en variant les épices ou en privilégiant une plus que l’autre…et cela accompagne très bien un poisson ou une viande – de surcroit...

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P'tits gratins de pommes de terre à la mimolette

7 Février 2012 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Pâtes - riz - féculents

P’tits gratins de saison… et servis avec des escalopes de poulet avec une sauce échalotes à l’orange et au safran (que je vous dévoilerais ultérieurement – car succulente). Pour 6 personnes 1 kg de pommes de terre à chair ferme 120 gr de mimolette râpée...

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Risotto aux noisettes

17 Janvier 2012 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Pâtes - riz - féculents

Nous adorons le risotto et j’adore varier les plaisirs… Le goût des noisettes grillées nous a vraiment plu… Nous avons apprécié ce risotto bien parfumé. 400 gr de riz arborio 1 gros oignon 15 cl de vin blanc sec 1.5 l de bouillon de légumes 2 cuillérée...

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Galettes de polenta

11 Septembre 2011 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Pâtes - riz - féculents

J’aime beaucoup le goût de la polenta. Elle peut se manger à toutes les sauces. Elle peut être crémeuse, croustillante, moelleuse selon nos fantaisies et elle se marie avec beaucoup d’ingrédients. Je vais sans doute tester en version sucrée pourquoi pas...

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Pâtes aux poivrons tomates séchées et canard

4 Septembre 2011 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Pâtes - riz - féculents

Quand on aime cuisiner, on ne se satisfait pas toujours d’un plat de pâtes traditionnel (même si cela peut être excellent avec juste un filet d’huile d’olive et du basilic par exemple)… J’ai toujours envie de rajouter des produits et d’essayer des combinaisons…...

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Ravioles au maroilles

31 Juillet 2011 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Pâtes - riz - féculents

J’aime beaucoup la finesse de ces ravioles. De plus associé au maroilles, c’était vraiment succulent. Le maroilles est fort en odeur mais absolument pas en goût, il a justement rehaussé finement ces ravioles – et la petite sauce citronnée était idéale…....

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Lasagnes aux épinards, ricotta

14 Juillet 2011 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Pâtes - riz - féculents

Du classique, encore du classique mais qu’est-ce que c’est bon. Et cela déculpabilise de préparer un plat avec des légumes…C’est psychologique…. Ce n’est pas vraiment un plat de saison. Mais ma brave dame….Où en sommes-nous avec les saisons…. Pour 6/8...

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Gnocchis

11 Juillet 2011 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Pâtes - riz - féculents

Envie de faire des gnocchis depuis longtemps, mais j’étais persuadée de la complexité de la réalisation…Eh bien non… Au fur et à mesure de mes visites sur différents blogs, j’ai trouvé plusieurs recettes et visiblement cela paraissait réalisable. Alors...

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Gratin de penne au thon, mozzarella

10 Juillet 2011 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Pâtes - riz - féculents

Encore un petit gratin bien sympathique ma fois…. Qui fera office de plat principal. Thon pâtes et mozzarella – bonne alliance… Ingrédients (4 à 6 personnes) : 1 grosse boite de thon 50 g de concentré de tomate 350 g de pâtes 1 grosse échalote 1 gousse...

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