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Aux saveurs d'Isa

Gratin de penne au thon, mozzarella

10 Juillet 2011 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Pâtes - riz - féculents

penne thon mozza 1

Encore un petit gratin bien sympathique ma fois…. Qui fera office de plat principal. Thon pâtes et mozzarella  – bonne alliance…

 

Ingrédients (4 à 6 personnes) :
1 grosse boite de thon
50 g de concentré de tomate

350 g de pâtes
1 grosse échalote

1 gousse d'ail

20 cl de crème fraîche
100 gr de gruyère râpé
200 g de mozzarella

Sel, poivre – thym et herbes de Provence

 

 

 

 

 

 

 

penne thon mozza

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Mettre à cuire les pâtes dans une casserole.
Dans un récipient, séparer le thon avec une fourchette. Ajouter le concentré de tomate, l'échalote et l'ail hachés, ainsi que la moitié de la crème fraîche. Bien mélanger et assaisonner (sel, poivre et thym). Une fois que la mixture thon tomates est prête, en recouvrir le fond d'un plat.
Saupoudrer du gruyère râpé (la moitié) et recouvrir le tout avec les pâtes.
Découper la mozzarella en dés, la répartir sur les pâtes avec le restant du gruyère. Ajouter un peu d'herbes de Provence et arroser avec le reste de la crème fraîche. Mettre au four durant environ 20 minutes et servir.
penne thon mozza 2

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catrine 30/07/2011 07:24



Je suis votre blog depuis quelques semaines et je dois vous dire que tout comme véro je trouve votre prose delicieuse, vos photos exquises et vos recettes savoureuses .


Bref J'adore 



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 30/07/2011 08:57



ouah....Merci pour ces compliments... J'adore.. Mais j'y mets tout mon coeur dans ce blog et  je suis sincère... Je suis tout simplement passionnée de cuisine et de photos donc cela aide. En
tout cas merci de vos commentaires et de votre fidélité...Bonne journée



chaudronnette 10/07/2011 15:09



Bonjour et bienvenue dans la communauté, 'un amour de cuisine' ton site est agréable et bien renseigné.


Alors à très vite pour de nouvelles recettes !!


chaudronnette



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 13/07/2011 19:46



Merci beaucoup.... et bonne soirée



Nath'aelle 10/07/2011 14:39



Oh!!! le genre de gratin bien appétissant que j'aime!!! Je note ;)


 



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 13/07/2011 19:47



Merci beaucoup de ton passage et bonne soirée



Philippe 10/07/2011 09:43



Un gratin original , et très bon.