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Aux saveurs d'Isa

Articles avec #entremets - cremes... tag

Tiramisu express au melon

26 Août 2012 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Entremets - crèmes...

UN PETIT TOUR EN CUISINE Voilà donc mon tour et allez-y faire un tour... ICI J’ai choisi la recette du tiramisu express au melon sur le blog : Mes petites recettes préférées Et que va donc choisir diwall du blog : Carnet de 1001 recettes ???? LA RECETTE...

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Panna cotta aux abricots (2)

23 Août 2012 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Entremets - crèmes...

Un dessert très prisé en ce moment ; la panna cotta est à l’honneur et je comprends pourquoi… De plus c’est déclinable à souhait. Et surtout profitons des fruits de saison… En général, je la prépare la veille pour être tranquille le jour J. Très rapide...

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Crème chocolat et mascarpone

31 Juillet 2012 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Entremets - crèmes...

Crème bien agréable et surtout bien chocolatée…. Provenant du blog 4 saisons en cuisine (une carolomacérienne tout comme moi)… Pour une addict du chocolat, et au grand damne de mes proches, on me réclamait une petite recette à base de chocolat…Voilà qui...

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Nougat glacé

19 Juillet 2012 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Entremets - crèmes...

Recette déjà publiée en avril 2011… Mais que je refais très souvent car ce nougat est succulent et on me le réclame très souvent… De plus, il n’est pas nécessaire d’avoir une sorbetière. Tout pour plaire par conséquent… Alors bon appétit Ingrédients :...

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Mousse au citron light

28 Juin 2012 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Entremets - crèmes...

Envie d’un dessert léger, et surtout citronné… Et en chinant sur différents blogs, j’ai vu cette sympathique recette de mousse au citron sur le blog Cuisine légère et gourmande . Mousse super bonne et surtout avec un minimum de calories…. Du coup, j’ai...

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Crème brûlée à la pistache

22 Juin 2012 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Entremets - crèmes...

On reprend la même recette et on modifie le parfum…. Pour environ 6 crèmes 35 cl de crème liquide 10 cl de lait 90 gr de sucre en poudre 5 jaunes d’œufs 50 gr de cassonade Arôme naturel de pistache Eclats de noix de pécan caramélisés Fouetter dans un...

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Panna cotta vanille et ses fruits rouges

27 Mai 2012 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Entremets - crèmes...

Dessert tout en douceur et vanillé à souhait comme j’aime. Recette traditionnelle de la panna cotta que je réalise assez souvent ; c’est quasiment inratable…. On peut également réaliser un petit coulis de fruits pour accompagner cette panna cotta. Pour...

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Crème brûlée à la réglisse

28 Mars 2012 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Entremets - crèmes...

Très facile….il suffit de reprendre ma recette de crème brûlée à la vanille ICI ; j’ai tout simplement fait fondre avec le lait 4 jolis rouleaux de réglisse…. (Je n’ai pas mis de vanille) Et c’était excellent… Article un peu facile, vous allez me dire….....

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Crème à l'orange

24 Mars 2012 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Entremets - crèmes...

Encore un dessert à base d’oranges… Utilisons les fruits de saison et « vitaminons » nous !!! (Inspiration Marmiton) Ingrédients (pour 4 personnes) : Le zeste râpé d'une orange 30 cl de jus d'oranges 60 g de sucre 2 cuillères à soupe de maïzena 160 g...

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Mousse au citron

17 Février 2012 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Entremets - crèmes...

Dessert léger et aérien…..apprécié par tous…. Pour 4 ou 6 personnes (dépend de la taille de vos verrines) 2 œufs 2 citrons non traités 125 gr de sucre en poudre 15 cl de crème fraiche 2 cuillères à café d’agar agar Dissoudre l’agar agar dans un bol avec...

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