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Aux saveurs d'Isa

Articles avec #poissons light tag

Gratin de risotto fenouil et saumon

26 Avril 2014 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Poissons light

Jolie alliance fenouil et saumon… Plat délicieux et très équilibré… A refaire très vite Pour 4 personnes 5/6 bulbes de fenouil 1 cc d’huile 1 oignon rouge 300 gr de riz arborio 20 cl de vin blanc 75 cl de bouillon de volaille 500 gr/ 700 gr de filet de...

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Filet de cabillaud et ses petits légumes

9 Juin 2013 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Poissons light

Assiette joliment gourmande, toute en douceur, légère mais néanmoins savoureuse…. 6 PP – WW Pour 3 personnes 2 belles échalotes 4 carottes 1 petite courgette 1 cc Curry 3 cc Fumet de poisson et crustacés, diluées dans 1 litre d'eau 1 petit verre de vin...

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Paupiettes de saumon, courgettes et féta

4 Mai 2013 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Poissons light

Rapide, efficace et délicieux car le saumon cuit à l’étouffée et prend bien le goût du saumon fumé. Conclusion : excellentes paupiettes à refaire très vite…. 7 PP - WW Pour 4 personnes 4 pavés ou filets moyens de saumon (100 gr environ) 4 petits morceaux...

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Dos de cabillaud "baconé" petits pois et pommes de terre au thym

24 Février 2013 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Poissons light

Recette simple … Bien goûteuse avec ces pommes de terre au thym….qui peuvent accompagner beaucoup d’autres plats…. 7 PP - WW Pour 2 personnes 2 dos de cabillaud 5 ou 6 cuillères à soupe de petits pois surgelés 3 ou 4 pommes de terre moyennes Quelques...

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Dos de cabillaud sauce flamande et son tartare de fenouil

2 Janvier 2013 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Poissons light

Recette toute en légèreté après quelques excès de circonstance…..Mais régal assuré. J’adore la chair gourmande du dos de cabillaud qui se marie parfaitement bien avec le gout anisé de cet excellent légume le fenouil. 5 PP – WW Recette pour 4 personnes...

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Noix de Saint Jacques au whisky et ses petits légumes

29 Novembre 2012 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Poissons light

C’est le mois de la Saint Jacques, alors profitons-en d’autant plus qu’elle renferme un maximum de vitamines. C’est une recette très rapide à faire et j’adore le gout raffiné de la Saint Jacques. 5 PP – WW Pour 2 personnes 240 gr de noix de Saint Jacques...

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Filet de saumon farci aux épinards

30 Octobre 2012 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Poissons light

Recette rapide et très simple mais néanmoins goûteuse…. 8 PP – WW Pour 4 personnes 4 filets de saumon (120 g environ x 4) 400 gr épinards hachés à la crème (surgelés) 1 grosse cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne Aneth – sel et poivre 400 gr Pommes...

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