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Aux saveurs d'Isa

Clafoutis aux abricots

17 Mai 2014 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Desserts light

Clafoutis aux abricots

Voilà un petit dessert comme je les aime...



Tout simple et tout light.



J'ai utilisé des abricots en boîte, mais on peut utiliser d'autres fruits, à votre convenance, et il sera je pense meilleur avec des fruits de saison...

1 boîte d’abricots au sirop

4 cs de maïzena

10 gr d’édulcorant

2 œufs

20 cl de crème allégée à 5 %

20 cl de lait écrémé

1 cas de miel

2 grosses pincées d’amandes

effilées

Clafoutis aux abricots

Clafoutis aux abricots

Préchauffez le four à 200°C.

Egouttez les abricots et les mettre dans le fond d’un plat (de préférence en silicone).

Dans un saladier, mélanger la maïzena et l’édulcorant.

Ajouter les œufs, la crème et le lait. Bien mélanger le tout.

Puis verser cette préparation sur les abricots et enfourner pour environ 35 minutes.

Puis parsemer les amandes et le miel et poursuivre la cuisson encore 5 minutes (jusqu’à coloration des amandes).

Se déguste bien frais.

 

Inspiration WW

 

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Evanie 22/06/2015 14:18

Très bon, comme toujours !

Allete 26/02/2015 09:58

Votre recette me convient parfaitement!

artisan paris 26/11/2014 20:10

J'apprécie votre blog , je me permet donc de poser un lien vers le mien .. n'hésitez pas à le visiter.

Cordialement

Station service: un job d'enfer! 11/07/2014 17:26

Fabuleusement appétissant!

Gâteau-chocolat 11/07/2014 13:10

j'ai des abricots au frigo alors pourquoi pas des clafoutis pour ce soir :)

Miss cookies 02/06/2014 16:49

une pure gourmandise ce clafoutis !!

Locataire en colère 01/06/2014 16:14

Quelle merveille, ce clafoutis!

Mamyrène 17/05/2014 22:13

appétissant clafoutis, ça tombe à point, j'ai acheté des abricots frais cet après midi. Biz