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Aux saveurs d'Isa

Gratin de risotto fenouil et saumon

26 Avril 2014 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Poissons light

Jolie alliance fenouil et saumon… Plat délicieux et très équilibré… A refaire très vite Pour 4 personnes 5/6 bulbes de fenouil 1 cc d’huile 1 oignon rouge 300 gr de riz arborio 20 cl de vin blanc 75 cl de bouillon de volaille 500 gr/ 700 gr de filet de...

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Financiers aux noisettes légers

20 Avril 2014 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Desserts light

Encore une petite recette de financiers en version un peu plus light…Un régal 65 gr de poudre de noisettes 70 gr de beurre fondu allégé 50 gr de sucre + 6 ou 7 gr de Canderel 50 gr de farine 3 blancs d'oeufs Préchauffez le four à 190°C (thermostat 5)....

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Cake marin aux petits pois

12 Avril 2014 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Flans - cakes - tartes light

Terrine bien légère, goûteuse et qui peut se manger en entrée ou en plat accompagnée d’une salade verte pour un dîner. Que demander de plus ? Allez à vos fourneaux…. 400 gr de poisson blanc 300 gr de petits pois surgelés Persil 2 échalotes 3 œufs 20 cl...

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Späetzles au veau et champignons

5 Avril 2014 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Plats complets light

J’adore ces petites pâtes aux œufs alsaciennes…. Elles ne sont pas réalisées maison aujourd’hui par manque de temps mais tout de même délicieuses. Elles se marient merveilleusement bien avec une viande en sauce ; donc avec du veau, c’était excellent....

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