Publié le 17 Août 2013

Terrine idéale pour un dîner léger accompagné d’une bonne salade verte. Se déguste bien frais avec une bonne moutarde par exemple à l’estragon, ou à la noix … etc…. 600 gr de blanc de poulet 250 gr de trio de poivrons 250 gr de poêlée asiatique 2 œufs...

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Publié dans #Entrées light

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Publié le 3 Août 2013

Joli petit cake et excellent avec une bonne salade verte ou pour un apéro dinatoire. Recette largement inspirée du blog Les petites gourmandises de July 150 gr de farine 50 gr de maïzena 1/2 paquet de levure chimique 3 oeufs 10 rondelles de chorizo 3...

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Publié dans #Flans - cakes - tartes light

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Publié le 28 Juillet 2013

Idéal pour une entrée ou dans des petites verrines pour l’apéro. Très rapide à préparer et bien sûr très light et de circonstance au vu des températures. Pour 6 personnes 2 concombres 1 gousse d’ail 1 cuillérée à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillérée...

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Publié dans #Entrées light

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Publié le 17 Juillet 2013

Voilà plus d’un mois que je n’ai pas publié de recettes…. Cela doit être le soleil, le manque de temps, un peu de fainéantise, sans doute les soldes aussi….. Mais pas de soucis, je cuisine toujours avec autant de plaisir et je continue de respecter un...

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Publié dans #Flans - cakes - tartes light

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Publié le 9 Juin 2013

Assiette joliment gourmande, toute en douceur, légère mais néanmoins savoureuse…. 6 PP – WW Pour 3 personnes 2 belles échalotes 4 carottes 1 petite courgette 1 cc Curry 3 cc Fumet de poisson et crustacés, diluées dans 1 litre d'eau 1 petit verre de vin...

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Publié dans #Poissons light

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Publié le 27 Mai 2013

Rien d’autre à ajouter, tout est dans le titre de cette succulente recette… pleine d’épices et de saveurs. Pour 4 personnes 6 PP – WW 4 cuisses de poulet 150 g d'abricots secs moelleux 2 petits oignons 1 cube de bouillon de volaille 1 c. à café de cannelle...

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Publié dans #Plats complets light

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Publié le 23 Mai 2013

Petite douceur pour une collation légère Pour une vingtaine de pièces 2 PP - WW Ingrédients : 2 pommes 100 gr beurre allégé 41 % 1 œuf entier 1 cc édulcorant 100 gr de farine 1 sachet de levure chimique 125 gr maïzena 1 pincée de sel 1 cc huile Quelques...

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Publié dans #Desserts light

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Publié le 19 Mai 2013

Rien de bien compliqué dans ce plat… Mais parfois de changer de pâtes ou de garnitures cela varie un peu les plaisirs du palais. 7.5 PP - WW Pour 4 personnes 400 gr de bœuf haché 5 % 1 courgette 250 gr champignons de Paris 2 oignons rouges 1 petite boite...

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Publié dans #Plats complets light

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Publié le 15 Mai 2013

HHHmm poivron et coriandre….. Ce velouté est parfait pour nos longues soirées d'hiver au coin du feu… Mais qu’est-ce que je raconte, nous sommes au printemps et je n’ai même pas de cheminée… 1.5 PP – WW Pour 6 personnes 4 jolis poivrons rouges 1 pomme...

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Publié dans #Veloutés - soupes light

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Publié le 12 Mai 2013

Entrée ou plat du soir que j’adore réaliser car c’est très rapide et excellent. De plus, cette terrine a toujours des saveurs différentes, car je varie régulièrement les légumes et les épices. Je varie aussi la sauce qui l’accompagne, soit une vinaigrette...

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Publié dans #Flans - cakes - tartes light

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