Aux saveurs d'Isa

Recette du samedi midi en général. J’aime bien quand c’est rapide à préparer mais néanmoins savoureux… Pour 4 personnes 4 escalopes de poulet SAUCE : 2 oranges à jus 4 échalotes 20 cl de bouillon de volaille 1 dosette de safran en poudre 1 cuillère à...

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Rôti de porc Orloff

Publié le 21 Mai 2012

Plat convivial, économique et goûteux…. Que demander de plus… On peut varier la recette en y mettant du fromage différent, du gouda, du cheddar, du gruyère, du comté, etc… Pour 6 personnes Un joli rôti de porc Une dizaine de tranches d’emmenthal Une dizaine...

Petites verrines très fraiches pour un début de printemps difficile…. Toutes en douceurs et très agréables lors d’un apéro… Pour une dizaine de verrines 150/180 gr de mascarpone 50 gr de parmesan râpé 2 jaunes d’œufs 8 tomates confites 1 petite courgette...

Super tajine, pleins de saveurs, pleins d’épices….. Extra… Recette chinée sur le blog d’une copinaute sympa Caroline Oh ma cuisine Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 250 g d'abricots secs moelleux 2 petits oignons 1 cube de bouillon de...

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Pain de thon à la grecque

Publié le 15 Mai 2012

J’aime beaucoup le principe des terrines. Elles peuvent éventuellement se préparer la veille ou le matin de bonne heure et en général c’est assez vite préparé. Recette provenant du blog Lolo et sa tambouille (je vais souvent y « piocher » des idées et...

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Moelleux aux abricots

Publié le 13 Mai 2012

Cette recette provient d’une de mes filles ; et je l’ai adoptée (euh la recette…) Ce gâteau peut être déclinable à souhait (poires ou pêches au sirop, mélanges divers) et surtout à l’approche de l’été avec des fruits frais. Un régal …. 125 gr de farine...

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Porc à la sauce aigre douce

Publié le 11 Mai 2012

J’apprécie beaucoup le sucré salé et quand j’ai vu cette recette sur le blog de Carinette Odeurs et saveurs , elle a été réalisée très rapidement et nous nous sommes régalés. J’ai juste ajouté de la courgette ; c’était sympa également et des petits légumes...

Délicieuse petite entrée ; cannelés servis avec une salade verte et quelques lamelles de poivrons rouges marinés. Ils peuvent également être réalisés pour un apéro dinatoire. (Inspiration Journal des femmes ) Cannelés au thon et au comté Pour 4/5 personnes...

Excellent accompagnement – joli mélange de légumes et de céréales que j’ai trouvé sur le sympathique blog Des quiches et des lardons Ingrédients pour 4 personnes: 180 gr de polenta 50 cl d'eau+1 bouillon de volaille 40 cl de lait 15 cl +5cl de crème liquide...

Jolies petites verrines bien agréables en bouche… et rapides à réaliser. Le petit croquant du sablé s’allie parfaitement bien avec la douceur de la ricotta. Pour environ une dizaine de verrines : 180 gr de ricotta 1 cuil à café d’huile d’olive 4 tomates...