Publié le 30 Août 2012
J’adore le veau ; les recettes pour l’apprêter sont nombreuses : à la parmigiana, en paupiettes, en blanquette, en osso-buco, en cocotte...de plus c’est une viande maigre. Cette recette a ravi nos papilles. Pour 4 personnes 4 médaillons de veau dans le...