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Aux saveurs d'Isa

Ecrasée de pommes de terre et son thon

26 Juin 2012 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Recettes salées

ecrase pomme terre thon 1Plat très simple à réaliser, rapide …. et puis ma fois nous nous sommes régalés….
 
Pour 2 personnes
Quelques pommes de terre (charlotte)
Huile d’olive (épicée et aromatisée au poivron  - facultatif bien sûr)
Une boîte de thon au naturel
1 poivron mariné
Un peu de Saint Moret ou autre
ecrase pomme terre thon.jpg
 

Faire cuire les pommes de terre ; égoutter le thon et le mélanger avec environ 50  gr de fromage, saler et poivrer. Une fois les pommes de terre cuites, les écraser grossièrement à la fourchette, saler, poivrer et ajouter de l’huile d’olive.

Puis avec un emporte-pièce, y mettre la purée puis le thon et un joli filet d’huile d’olive (de préférence un peu épicée et/ou aromatisé au poivron ou au piment). Finir par le poivron pour la déco mais aussi pour le goût.

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Mamy Reine 26/06/2012 16:30


purée et thon, j'adore et avec une belle salade verte, miam .... Biz

Julia T 26/06/2012 15:00


J'en mangerais bien! Tu m'invites? Bises Julia