Tourte saumon poireaux curry

Repas complet – vite fait bien fait….

2 pâtes feuilletées

4 poireaux- un peu de beurre

De la pâte de curry

Sel et poivre

4 pavés de saumon

Aneth

1 œuf

Faire cuire le saumon au micro-onde avec sel, poivre et de l’aneth.

Faire revenir les poireaux émincés sur du beurre et ajouter une bonne cuillère à café de pâte de curry. Saler et poivrer.

Etalez une pâte sur du papier sulfurisé. Répartir l’émincé de poireaux puis le saumon émietté. Mettre la seconde pâte feuilletée  et soudez les 2 pâtes. Dorer à l’œuf et faire cuire à four chaud (190° C) 15/20 minutes. Cuisson à surveiller.