Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Aux saveurs d'Isa

Timbale de courgettes mozzarella

18 Septembre 2011 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Flans - timbales - entrées salées

Timbale 1

Recette chinée sur le sympathique blog Le cahier gourmand de Sophie

Timbale servie pour un dîner. Franchement c’était excellent. Je pense que je vais en faire relativement souvent.
De plus, recette peu coûteuse et qui va très vite à réaliser. Et j’adore le mélange 5 épices qui se marie très bien à la courgette et à la mozzarella. Voilà tout est dit, maintenant à vous de tester.


1 grosse courgette

1 boule de mozzarella

30 g de chapelure

2 tranches de jambon

1 oeuf

Une gousse d'ail

1 cc de mélange cinq épices

Basilic, ciboulette, persil


Timbale 2
















Détailler la courgette, la mozzarella et le jambon en tout petits morceaux.

Faire revenir l'ail dans un wok (ou une sauteuse).

Y ajouter la courgette, puis les herbes et les épices. Laisser dorer environ 15 à 20 min.

Dans un saladier, fouetter l'œuf.

Ajouter la chapelure, les courgettes, la mozzarella, saler et poivrer. Verser dans des cercles individuels et faire cuire environ 20 min à 180 °CTimabale

 

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

Livres 19/10/2013 08:49


C'est succulent!

jess 20/09/2011 16:45



Je la garde sous le coude, ca a l'air extra



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 21/09/2011 21:19



Oui c'est vraiment un plat à tester... Merci et bonne soirée



GUT 18/09/2011 19:50



Une timbale fort appétissante ! à essayer absolument !



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 21/09/2011 21:16



Ahhh oui alors... timbale à tester de toute urgence... agréable saveur... Merci bien et bonne soirée



AurelieWa 18/09/2011 18:57



j'aime beaucoup ta version en timbale



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 21/09/2011 21:15



Merci bien. Et timbale vraiment très savoureuse. Bonne soirée



Sophie 18/09/2011 17:44



Merci beaucoup pour otn clin d'oeil, je suis ravie que la recette t'ait plu !! Je te chipe la photo pour la publier sur mon blog dans mes mises à l'honneur. Bises



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 21/09/2011 21:14



Pas de souci... Bonne soirée et à plus



Valérie ( Franche-Comté ) 18/09/2011 10:33



Très belle présentation avec de délicieuses choses


Je te souhaite un bon dimanche de repos
Valérie



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 21/09/2011 21:13



Merci bien de ton passage et à plus



Catherine 18/09/2011 08:12



le mélange courgette mozarella doit être une tuerie ^^



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 21/09/2011 21:12



Yes... Nous avons adoré cette timbale.. Profitons encore des dernières courgettes de saison pour se régaler... merci et bonnes soirée.