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Aux saveurs d'Isa

Boulettes de boeuf sauce aigre douce

25 Avril 2012 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Recettes salées

Boulettes sauce aigre douce 2
« Boulettes de viande savoureuses et moelleuses »
Dixit le sympathique blog Petite bouffe entre amis
Recette rapide à réaliser et cette petite sauce est délicieuse et peut se marier avec pleins d’autres préparations.
 
 
500 gr de bœuf haché
Persil plat
1 oignon
1 gousse d'ail émincé
2 œufs
4 cs de chapelure
Sel, poivre, des épices diverses ou variées… Faire fonctionner son imagination (curry, ou cumin curcuma, épices mexicaines, 5 épices…..)
Boulettes sauce aigre douce

Mélanger tout cela – former des boulettes et les mettre au four pendant une quinzaine de minutes (four à 160°C)

Boulettes sauce aigre douce 1 

Pour la sauce aigre-douce :

2 cs de maïzena

5 cs de sauce soja

6 cs de cassonade

6 cs de vinaigre de cidre

4 cs de ketchup

 

Mélanger le tout et faire chauffer pour épaissir. Verser dans les ramequins pour déguster avec les boulettes.

 Boulettes sauce aigre douce 3
 

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red 04/05/2012 10:07


Une délicieuse assiette, j'aime beaucoup la sauce , et idéal en cette saison.


bisous et bonne journée

némo 03/05/2012 19:02


humm ca me donne faim !

Caro 28/04/2012 19:54


J'aime bien le concept des boulettes de boeuf (épicé ou non) que l'on peut déguster à l'apéritif et tremper dans une petite sauce

aux saveurs d'isa.over-blog.fr 02/05/2012 19:35



Idem......



JULIA T 26/04/2012 22:13


bOnjour Isa! j,adore les boulettes de toutes sortes.les tiennes ont l'air bien croustillantes!merci et bonne journée.bises.JULIA

Mamy Reine 25/04/2012 09:53


Miam !!!! elles ont l'air délicieuses et faciles à faire. Bon pour moi. Bisous