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Aux saveurs d'Isa

Tartelettes oignons miel

19 Janvier 2012 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Pour l'apéro

tartelettes oignons miel
Ces mini tartelettes sont parfaites pour un apéritif. Elles sont délicieusement fondantes.
Réservé aux amateurs de sucré salé……
 
 
 
1 rouleau de pâte brisée
1 gros oignon rouge
50 gr de raisins secs
3 cuil. à soupe de miel liquide
3 cuil. à soupe de pignons de pin
1 peu de beurre - Sel et poivre
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Etalez la pâte sur le plan de travail et piquez-la avec une fourchette. Découpez des ronds de pâte à l’aide d’un emporte-pièce de la taille des moules. Garnissez les moules de pâte. Pelez les oignons et émincez-les finement. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites confire les oignons à feu doux en remuant régulièrement pendant 10 minutes. Préchauffez le four à 180°C. Verser le miel et les raisins dans la poêle. Salez poivrez et poursuivez la cuisson 10 minutes en remuant. Dans une poêle anti adhésive, faites griller les pignons à sec pendant 1 minute. Et mélangez le tout et à l’aide d’une cuillère, garnissez les mini tartelettes de ce confit. Enfournez et laissez cuire 20 minutes. Se déguste tiède.
Tartelette oignons miel 1
 

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Cécile 19/01/2012


Vraiment délicieux !


Bravo

Cupcakes en folie et autres douceurs 19/01/2012


un délice bien original!!!!

Dany Mignotte 19/01/2012


amusant: c'est pratiquement notre repas de cesoir, j'ai simplement rajouté un peu de chèvre sur des petites tartelettes très semblables... bone soirée.

lolo 19/01/2012


je croque au passage! une belle alliance de saveurs! bisous

Mamy Reine 20/01/2012


jolies petites tartelettes bien savoureuses. Miam. Biz

isapadawan 21/01/2012


moi j'aurai adoré!!miam!


bisous!