Pizza

J’aime beaucoup faire des pizzas… On peut tout y mettre…légumes,  fromages différents, du jambon cru, chorizo, lardons, noix, anchois…..etc, etc… Cela laisse la place à l’imagination.

1 pâte à pizza toute prête (pas bien… d’habitude, je la fais)

2 poivrons rouges

1 belle courgette – 1 oignon

Un peu de coulis de tomates

Une belle boule de mozzarella

Sel et poivre – Herbes de Provence

Emincez l'oignon, détaillez la courgette en dés ainsi que les poivrons. Sur un peu d’huile d’olive faire revenir ces jolis petits légumes, y ajouter un peu de coulis de tomates pendant environ 15 minutes. (ne pas oublier le sel et le poivre et un peu d’herbes de Provence)

Préchauffez le four à 180° C. Etalez la pâte à pizza et y installer les légumes. Découpez la mozzarella et la répartir sur la pizza. Mettre au four pendant une trentaine de minutes. Régalez vous…