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Aux saveurs d'Isa

Carré de saison mozzarella

8 Août 2011 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Salade

carre saison
Salade de saison, mais surtout salade « frigo »… Un reste d’haricots verts frais, quelques petites carottes râpées, un restant de riz et pour finir le tout une boule de mozza.
   
J’ai toasté une tranche de pain de mie que j’ai mis au fond d’un carré de présentation. J’ai préparé une bonne vinaigrette (à mélanger aux légumes) à base de moutarde douce, vinaigre balsamique, une touche d’huile de noisettes et un peu d’huile d’olive. 
Pour finir le tout j’ai posé une tranche de mozza – et je me suis amusée avec le chalumeau pour un joli visuel mais également pour qu’il soit légèrement coulant.
 













carre saison 1carre saison 2

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Isma 09/08/2011 12:48



La présentation est superbe !



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 11/08/2011 11:23



Merci bien - c'est très gentil. Bonne journée



Dany Mignotte 09/08/2011 11:25



belle idée gourmande !



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 11/08/2011 11:20



Oui merci bien... et simple comme j'aime. Bonne journée



yummyfood 08/08/2011 13:18



Une super idée et quelle belle présentation !!!



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 11/08/2011 11:19



Merci bien ... C'était bon et tout simple... J'adore. Bonne journée



nemo 08/08/2011 12:49



très sympa et très belle présentation !



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 11/08/2011 11:12



Merci bien. Cette petite salade a bien plu. A refaire. Bonne journée



doudoute 08/08/2011 11:26



c'est superbe ! en plus ça doit être super bon :)



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 11/08/2011 11:11



Yes et léger...pour une entrée ou pour un dîner. Bonne journée



Pauline 08/08/2011 11:19



Miam, ça a l'air bien bon ^^



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 11/08/2011 11:12



Oui, j'aime bien improviser des petites entrées qui changent (et légères). Bonne journée et vive le soleil...



Mathilde 08/08/2011 08:12



Une idée originale pour présenter une salade! Merci et bises



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 11/08/2011 11:10



Oui, cela change un peu... Merci et  bonne journée