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Carré de saison mozzarella

Salade

08.08.2011 …

Par aux saveurs d'isa.over-blog.fr

carre saison

Salade de saison, mais surtout salade « frigo »… Un reste d’haricots verts frais, quelques petites carottes râpées, un restant de riz et pour finir le tout une boule de mozza.

J’ai toasté une tranche de pain de mie que j’ai mis au fond d’un carré de présentation. J’ai préparé une bonne vinaigrette (à mélanger aux légumes) à base de moutarde douce, vinaigre balsamique, une touche d’huile de noisettes et un peu d’huile d’olive.

Pour finir le tout j’ai posé une tranche de mozza – et je me suis amusée avec le chalumeau pour un joli visuel mais également pour qu’il soit légèrement coulant.

carre saison 1

carre saison 2

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I

Isma

09/08/2011 12:48

<br /> <br /> La présentation est superbe !<br /> <br /> <br /> <br />

A

aux saveurs d'isa.over-blog.fr

11/08/2011 11:23

<br /> <br /> Merci bien - c'est très gentil. Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

D

Dany Mignotte

09/08/2011 11:25

<br /> <br /> belle idée gourmande !<br /> <br /> <br /> <br />

A

aux saveurs d'isa.over-blog.fr

11/08/2011 11:20

<br /> <br /> Oui merci bien... et simple comme j'aime. Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

Y

yummyfood

08/08/2011 13:18

<br /> <br /> Une super idée et quelle belle présentation !!!<br /> <br /> <br /> <br />

A

aux saveurs d'isa.over-blog.fr

11/08/2011 11:19

<br /> <br /> Merci bien ... C'était bon et tout simple... J'adore. Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

N

nemo

08/08/2011 12:49

<br /> <br /> très sympa et très belle présentation !<br /> <br /> <br /> <br />

A

aux saveurs d'isa.over-blog.fr

11/08/2011 11:12

<br /> <br /> Merci bien. Cette petite salade a bien plu. A refaire. Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

D

doudoute

08/08/2011 11:26

<br /> <br /> c'est superbe ! en plus ça doit être super bon :)<br /> <br /> <br /> <br />

A

aux saveurs d'isa.over-blog.fr

11/08/2011 11:11

<br /> <br /> Yes et léger...pour une entrée ou pour un dîner. Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

08/08/2011 11:19

<br /> <br /> Miam, ça a l'air bien bon ^^<br /> <br /> <br /> <br />

A

aux saveurs d'isa.over-blog.fr

11/08/2011 11:12

<br /> <br /> Oui, j'aime bien improviser des petites entrées qui changent (et légères). Bonne journée et vive le soleil...<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mathilde

08/08/2011 08:12

<br /> <br /> Une idée originale pour présenter une salade! Merci et bises<br /> <br /> <br /> <br />

A

aux saveurs d'isa.over-blog.fr

11/08/2011 11:10

<br /> <br /> Oui, cela change un peu... Merci et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />